猪心汤的家常做法大全怎么做好吃视 猪心的做法大全煲汤

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一、猪心汤的家常做法大全怎么做好吃视

二、如何炖猪心汤

一、猪心汤的家常做法大全怎么做好吃视

主料：猪心2个，辅料：枣仁50克，调料和冰糖适量，生姜猪心汤1片。步骤1买猪心，用清水浸泡去除血水，切大块焯水，再用清水洗净去除浮粉，沥干水分，放冰箱保存。吃的时候想拿多少就拿多少。第二步：想吃多少就吃多少猪心汤。

将加工好的带直或紧果仁的猪心切成长条，放入碗中，加入冰糖、酸枣仁、一片生姜，注入清水，盖上锅盖，放入锅中蒸，大火转中火时蒸2-3小时哮天

二、如何炖猪心汤

【龙眼肉红烧猪心汤】工艺：烹饪口味：咸鲜味主料：龙眼肉(40g)猪心(500g)调料：姜(5g)盐(3g)制作工艺1。先把猪心剖开，不要去肥筋膜。2.将龙眼肉(龙眼肉)用清水洗净。3.生姜去皮切一片就够了。4.将猪心、龙眼肉、生姜全部放入开水中。5.文火煮3小时，加少许盐调味，即可食用。这个的制作工艺比较简单，应该很容易制作。试试看。

【黑枣猪心汤】工艺：沸味：甜味主料：猪心(100g)油菜心(100g)辅料：黑枣(带籽)(15g)莲子(15g)调料：姜(5g)葱(3g)料酒(3g)盐(2g)制作工艺1。莲子碾碎；洗油菜心；生姜切片；将洋葱切成葱花。2.锅里放高汤，放入莲子、猪心，放入黑枣、姜片、料酒等。猪心煮熟后，放入大白菜和葱花，用味精和盐调味。

此汤适用于因气血不足而出现心悸、烦躁、失眠等症状的人。「莲子枸杞红烧猪心」工艺：炖制口味：原味主料：猪心(500克)辅料：莲子(60克)、麦冬(30克)、芡实(鲜)(60克)、枸杞(15克)、蜜枣(10克)调料：盐(1克)制作工艺将

工艺小贴士：鸡头饭也叫芡实。【猪心当归汤】工艺：水煮口味：原味主料：猪心(400g)辅料：当归(10g)黑豆(200mg)香菇(20g)调料：葱(5g)、蒜(5g)、姜(5g)制作工艺1。将猪心切成两片，然后洗净。2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心放入6杯水中煮沸，去除泡沫和浮油，加入半根葱条、少许姜蒜，然后加入泡好的黑豆，用文火煮1小时。5.当归用2杯水煮成1杯，然后放入猪心汤。6.最后加入泡好的香菇，中火煮半小时。

【金针菇油菜猪心汤】工艺：烹饪口味：咸咸鲜香食材：金针菇(20g)、猪心(400g)、油菜(50g)调料：盐(3g)制作工艺1。猪心汤洗净，劈开；2.小油菜洗净；浸泡过的金针菇；3.猪心用开水焯一下，去血，捞出洗净；4.将猪心放入水中，大火烧开后转小火，约25分钟；5.取出猪心，切成薄片；6.锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜烧开，加盐调味。

用柏子仁炖，柏子仁15g，猪心1颗，精盐适量，料酒适量，酱油适量，葱片适量。将猪心洗净，切成厚片，与侧柏叶一起放入加有适量水的锅中，加入料酒和精盐，小火炖至猪心软烂，再加入酱油和葱花。随餐吃饭。此汤具有养心安神、润肠通便的功效。可用于治疗心血不足引起的心悸、不安、失眠、多梦。猪心大枣汤猪心1个，酸枣仁15克，茯苓15克，远志5克。

将猪心切成两半，洗净，放入干净的锅中，然后将洗净的酸枣仁、茯苓、远志放在一起，加入适量的水，置火上，用武火煮沸，撇去浮沫，小火煨至猪心熟透。每天1剂，吃心喝汤。此汤具有养血养心、益肝安神的作用。可用于治疗心、肝、血虚引起的心悸、不安、失眠、多梦、记忆力减退等症。猪心当归汤的功效：中医一直有“形以形补”的说法。

猪心类似于人心。吃猪心真的可以补心强心。猪心可治心悸、心跳异常等。这是一种很好的镇静剂。现代年轻人工作繁忙，日常生活中要处理很多复杂的事情，心理压力很大。作为一个年轻的妈妈，买个猪心煲汤盲目喝，增加心肌功能，真的有好处。猪心煲汤有很多食材可以选择。这里有一种广东人常喝的猪心当归汤。

材料：猪心一颗(约500克)，当归10克，黑豆200克，香菇6朵，洋葱半个。材料处理：将猪心切成两块，洗去中间的血淤，然后用热水冲洗干净。当归(购买时请药店工作人员烘烤切片)用2碗水煎成一碗。黑豆用水浸泡，香菇泡发，去蒂。

做法：将猪心放入六碗水中煮沸(可加入泡蘑菇的水)，撇去泡沫和浮油，加入半根葱、少许姜和泡过的黑豆，小火煮1小时，然后将炒好的当归和水一起倒入，加入去蒂的蘑菇，中火煮半小时，加盐调味。注意中草药：这种汤味道很好，是一种美食与保健相结合的美味汤。黑豆有净化血液、解毒、清洁肾脏的作用，对治疗妈妈们常见的贫血相当有效。

当归的作用很多，主要是滋补、安神、调经、补血。它是治疗血液疾病的主要药物。它不仅是妇科的重要药物，也是女性补血的佳品。但是当归有很大的活血作用，所以月经量大或者经期的妈妈一定要慎用。

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