蒸花卷有几种花样 蒸花卷有几种花样图

相信蒸花卷有几种花样，蒸花卷有几种花样图的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、蒸花卷有几种花样

二、花卷怎样做好吃

一、蒸花卷有几种花样

奶油卷制作方法【原料】1、中筋面粉3杯，泡打粉1.5茶匙，拌匀2、中温水0.5杯，鲜奶1杯，糖1汤匙，奶油适量。3、花生油。【制作过程】盆中放入1个食材，加入2个食材，揉成软面团。揉面的时候可以在手上涂点花生油。放在温暖的地方保温，直到面团变成之前的两倍大。

将面团分成两片，每片做成0.5厘米厚的长方形薄皮(尽量少用面粉)，涂上一层薄薄的花生油，然后均匀撒上3/4茶匙糖。将薄面团卷成筒状(这样有一层花促进团圆幸福)，每隔5厘米切一刀。把切好的条再拉长一点，快速捏量蔬菜，两头拧成花卷。将完成的花卷坯放在铺有纸巾的托盘上，放入烤箱醒发40分钟。

将醒发后的花卷坯放入盖有湿布的蒸锅内，锅内注满冷水。在炉子上开大火，等到水开了，蒸汽上升，然后大火蒸14分钟，再中小火蒸2分钟(电炉放5个)，小火蒸1分钟。在揭开盖子之前，让火保持2分钟。

二、花卷怎样做好吃

教你如何在家蒸花卷。馒头软糯可口，方法详解。第一眼你就会学会每天和你分享不同的家常菜，还有家乡的特色小吃。如果你喜欢我的食物分享，别忘了关注我。作为北方人，馒头和面条是我们的主食。早餐是馒头，中午吃面条，晚上吃馒头。偶尔会蒸点饭，炒点菜。

10个北方人中有8个会蒸馒头和手工面。今天给大家分享一下如何在家蒸花卷和馒头。不塌陷不回缩，蓬松柔软，清香可口。想蒸馒头和花卷，也是有诀窍的。只要你按照我的方法去做，就永远不会有死硬的馒头。上图是馒头加卷的照片。我一次蒸了两种卷，椒盐卷和花椒卷。

跟我来看看制作方法1、先把面拌好。并用筷子搅拌至融化。1 kg面粉中加入约3-5g酵母粉。酵母水搅拌融化后，倒入盆中，再分几次加入少量水，做成面团。当里面没有干面粉时，把它们揉成光滑的面团。面团揉好后盖上盖子让它发酵到原来的两倍大小2、因为我们今天要做一个芝麻盐花卷，把白芝麻倒进锅里然后加盐。

将白芝麻用小火翻炒，慢慢翻炒至微黄。白芝麻冷却后，将芝麻碾碎待用3、面团发酵，发酵好的面团是这样的。现在这种天气可以持续2个小时。加入大约3-5克小苏打，揉成均匀的面团。加入小苏打是为了让它更柔软。在主板上撒一些干面粉，在主板上揉面团，直到光滑。

我今天做了很多。我把面团分成三等份，然后擀平，用擀面杖擀成厚薄均匀，宽度一致，然后刷上油，再撒上刚刚碾平的芝麻盐，然后把面条卷起来，切成宽度一致的小剂量。现在展示花卷的第一种方法是拿一根筷子用力压在小面团中间，然后从两边翻回来。现在第二个方法是展示它。

把两种制剂叠在一起，或者用筷子把双手压得那么紧，从两端往下翻，花卷就好了。下面是第三种方法。用筷子把图压在一根面条中间，夹住上下两边，夹住左右两边翻下来，就形成了这个花卷。刚才展示的三种花卷，都是咸的，椒盐的。接下来，做辣椒和胡椒。将花椒粉和盐均匀的撒在面的上面，再撒一些细胡椒面，铺均匀。

继续卷起来，然后斜着切成同样大小。现在展示第四种方法。像这样侧着站着，用筷子横着按手按住侧面，然后把这个花卷翻下来，形成包子。在炉箅子上刷一层油，然后把做好的花卷放在炉箅子上蒸半个小时左右再下锅蒸。怎么看这个馒头有没有第二种味道？如果用手按，马上会反弹，说明二次毛好。4、花卷直接上锅用冷水蒸。

今天做了很多，蒸了五个打孔卷的包子。恐怕我得吃一个星期。大火蒸，入锅蒸20分钟。20分钟后，先把笼盖抬起一点再放下，再等5分钟再煮。这也是馒头塌陷回缩的关键一步。嗯，今天就来蒸馒头吧。一个是椒盐花卷，一个是椒盐花卷，蒸的时候特别软，用手使劲一挤马上就能反弹。

以上就是关于蒸花卷有几种花样的知识，后面我们会继续为大家整理关于蒸花卷有几种花样图的知识，希望能够帮助到大家！