梅菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做好吃

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一、梅干菜扣肉怎么做好吃

二、梅菜扣肉的做法

一、梅干菜扣肉怎么做好吃

前言这道菜是我哥做的，我就随便逛逛。我喜欢里面的梅子菜。泡在肉汁里味道超级好。如果你加一些胡椒，它是晚餐的一道特别的菜。

二、梅菜扣肉的做法

主料主料五花肉500克梅干菜100克3人辅料其他葱姜适量生抽适量老抽适量白胡椒适量糖适量盐适量料酒适量。

梅菜红烧肉，鲜红的酱，醇厚的红烧肉，肥而不腻。梅菜吸油，五花肉会带来梅菜的香味。两者的结合可以说是恰到好处！梅菜扣肉步骤将梅菜干洗几遍。然后把五花肉泡在水里踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤和风干表面步骤。

取一碗，将未用的酱油加入五花肉皮中，然后加入白糖，酱油，煮肉白汤，白胡椒粉，盐拌匀！步骤步骤往锅里加油，直到油碰到皮肤(不要太多)。把皮放下，放进锅里。这时，锅里的油会四处飞溅，最好用锅盖顶住，或者直接盖上锅盖比较安全。(最好直接盖上锅盖)一步一步的煎，直到皮表面呈棕色，然后取出。Step step五花肉切成0.5厘米左右的厚片。

步骤：切好后放入容器中，加入调好的酱油调料。让每一块肉都沾满调料。抹完台阶后，将皮面朝下，依次放入碗中。一步一步加一点姜丝炒香。第一步第二步加入从水中挤出的干梅子。翻炒至香。倒入腊肉剩余的调味汁，翻炒均匀。尝一点。看看是否需要加盐.(肉扣不要做的太轻，需要重一点才好吃。)一步一步一步一步把干梅子放进一大碗肉片里。四周都戒备森严。

一步一步把它放入高压锅，盖上盖子，SAIC后减少热量40分钟。步骤Step:蒸好后取出，倒入盘中。梅菜红烧肉成品展示了梅菜红烧肉的烹饪技巧。小贴士如果不用高压锅，直接用蒸锅蒸至少要1.5到2个小时。

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