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一、新鲜冬笋的做法大全

二、冬笋的做法大全 家常做法

一、新鲜冬笋的做法大全

长期研究冬笋木耳炒三鲜料。今天其他食材有冬笋，黑木耳，猪皮，鱼丸，鱼丸来自种子，鱼面筋，盐，好吃，配忌廉蛋精，胡椒粉，淀粉，葱段，枸杞。做法1、冬笋切片，水煮开备用。2、黑木耳熟透洗净。3、肉片、鱼丸、鱼丸切成两半。

4、锅里放油，油温升高时倒入除冬笋外的所有材料一起翻炒。因为冬笋里有水，所以不要一起倒。等其他360问答材料炒好了再把茶叶放进冬笋里。5、撒盐，一起翻空，然后翻炒，盖上锅盖炖一会儿。6、放味精，胡椒粉，撒上葱和盐就做错了。7、勾芡，第一盘t016602928dad18db98.jpg鲜菇冬笋。

新鲜冬笋400克、平菇50克、葱1根、姜1根、淀粉1小块、食用油30克、精盐2汤匙、味精0.5茶匙、1。平菇、竹笋洗净，切片；葱、姜洗净，切段、切片；2.将葱、姜、高汤、盐、味精、淀粉放入碗中调成酱汁；3.锅里烧热油，放入竹笋，稍微翻炒一下，再翻炒平菇，然后加入酱料翻炒。雪菜冬笋食材：芥菜100g，冬笋200g，

调料：植物油15克，盐2克，味精2克，香油5克，蚕豆淀粉5克。2.冬笋洗净，切成小块；3.炒锅加热，加入植物油；4.加入冬笋和适量的水，盖上火焖3分钟至笋成熟；关于博士两岸石油法律制度的探讨。5.加入白菜拌匀，倒入湛蓝银弱湿淀粉，加入精盐、味精、香油调味。炒冬笋材料：冬笋，辅料：柿子椒，葱，姜，

调料：曲初盐、鸡精、酱油、糖、香油、料酒、大料、淀粉。做法1、冬笋切成菱形块，柿子椒切成片备用；

2、锅内点火，倒入油，油热时，将竹笋放入房内炸至金黄色，倒出控油，锅内留底油，放入大料，爆香葱姜，放入冬笋，倒入适量清水，加盐、鸡精、糖、酱油，加盖焖5-6分钟。烤冬笋材料

主料：冬笋400克，调料：花椒(红尖干)10克，胡椒粉15克，盐3克，味精2克，酱油5克，香油5克，辣椒油25克，植物油25克。1.将冬笋原壳放在炭火上，慢慢加热，使冬笋成熟后取出；2.趁热剥去外壳，切去软老部分，用手将冬笋撕成粗丝6米龙、5毫米见方；3.干辣椒去籽去蒂；

4.锅放在中火上，放入植物油烧至四成热，放入干辣椒、花椒炒至焦黄，取出，剁在菜墩上，倒出余油备用；5.将粗冬笋放入锅中，加入精盐、酱油、味精矿泉集团金大燕绿源、香油、辣椒油、炒干辣椒的残油、剁碎的干辣椒和深胡椒粉，拌匀，略泡，然后装盘。干烧冬笋

采集所用材料如下：冬笋300g，虾皮25g，榨菜20g，姜末调料10g:酱油5cc，盐2g，味精1g，香油5cc，糖5g，黄酒5cc，油500cc，实际油耗30cc。做法1、将冬笋切成1cm见方，3。2、锅中加入500cc油，加热至五成，放下冬笋。3、冬笋牙白时捞出沥油。4、锅中留20cc油，放下虾米、榨菜、姜末，翻炒，煮黄酒。

5、加入冬笋和调味料。6、盖上锅盖焖5分钟，沥干汁液。7、淋上香油后即可食用。麻辣冬笋食材：干净的冬笋400g。红辣椒1个，青菜100克。精盐3.5克，味精2.5克，芝麻酱10克，麻辣油6克，精盐3.5克，红辣椒1个，熟猪油750克(实际用油100克)。工作方法

冬笋做成4厘米长、1厘米宽的条状，红辣椒切碎。将炒锅放在中火上，待猪油加热至三成(66左右)时，将冬笋放入炒锅中“养”5分钟左右，取出。锅中留少许油，然后将冬笋放入锅中，将剁碎的红辣椒翻炒，加入3克精盐和150克水。用大火烧开，然后小火炖3分钟。当汤汁剩1/3时，加入芝麻酱(用水稀释)和2克味精，将炒锅翻过来，放在盘子中间。

另起炒锅放火，放入猪油15g，青菜放入盐0.5g，蜘蛛精0.5g，翻炒，将卤水倒在冬笋两面，撒上辣油。

干炒冬笋：纯冬笋、瘦猪肉、榨菜、精盐、味精、酒汁、香油、植物油。做法1、冬笋洗净，沥干水分，瘦猪肉切成条状，切丁。榨菜洗净，切丁。2、锅内放油烧热，放入冬笋炒至淡黄色，捞出沥干油。3、锅中留少许油，放入猪肉和冬笋翻炒，再放入榨菜，翻炒至冬笋皮起皱，加盐、酒汁、味精、香油，即可食用。冬笋和肉片材料

冬笋，牛肉，香菜，葱，姜，蒜，各种调味品。做法1、牛肉切成薄片，用酱油、白胡椒、鸡蛋、生粉、盐、姜末搅拌均匀，腌制待用。2、然后将冬笋切成丝，放入沸水中焯一下，去除竹笋的涩味。芹菜也切丝并焯一下。

3、平底锅底油六成热。放入牛肉片翻炒至变色出香味，再放入葱姜蒜末翻炒出香味，再放入笋丝和芹菜丝翻炒均匀，用生抽、老抽、盐等调料调味。

二、冬笋的做法大全 家常做法

冬笋【材料】豆腐干、豆腐、木耳、竹笋、香菇、栗子、黄花菜(黄花菜)、绿豆、粉条、榨菜(适量)【调料】豆腐、生粉、姜、盐、胡椒粉、酱油【做法】所有干货泡发洗净。将竹笋切丝；黑木耳撕成小花。腐竹、四季豆掰成小块；豆腐切成方块；栗子去皮；姜切末。2.适量酱油、胡椒粉、玉米面，用清水调成玉米面水。

3.豆腐片和腐竹在油锅中炸至金黄色后，将豆腐沥干；将腐竹浸泡在冷水中待用。4.锅中留少许油，爆香蘑菇，加入姜末、栗子、酱油和芥末丝，搅拌均匀。5.加入开水、四季豆、木耳、笋丝、黄花菜，将泡好的腐竹加水倒入锅中，烧开后加入胡椒粉、盐、豆腐脑，调味，炖。6.加入粉丝煮2分钟，然后倒入准备好的生面粉水。当汤煮到浓稠时，就可以上桌了。

该产品色泽鲜艳，用料丰富。它将各种食材的味道溶于一锅，鲜香可口，口感酥脆，营养丰富。真的是素菜中的上品美味。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌.【做法】冬笋、平菇切片洗净备用，小葱切块时用。

2、锅中放入适量的油，将平菇和冬笋快速翻炒，加入料酒、酱油和适量的水，然后用少许淀粉作为调味汁，放入小葱即可食用。平菇营养价值高，防癌作用小。

【做法】冬笋切片，猪肉用盐和淀粉腌制，大葱切成小块。2、锅中烧油，放入猪肉快速翻炒，加入适量豆瓣酱，放入冬笋，加入少许水和大葱，即可出锅食用。

猪肉可以增强人体免疫力和体质。【做法】把五花肉换成拇指大小，冬笋这样切，然后准备食材，做一整根大葱。

2、锅里放足够的植物油，放入五花肉翻炒至没水，放入白糖、酱油、大葱、豆瓣酱等。加入冬笋，加入足够的纯净水，再小火炖70分钟左右即可食用。猪肉和排骨是最精致的五花肉。

【做法】将冬笋提前一天煮熟，将鸭子切成大段备用。2.锅内放入适量植物油，然后放入鸭子炸至金黄色，捞出备用。锅中放入足量的水，加入鸭肉、姜、红枣、冬笋，一起煮60分钟左右即可食用。

鸭肉肉质细腻，容易消化吸收。【做法】将冬笋切成略厚的片，然后将腊肉切片，青蒜切成小块。

2.锅内加入植物油，油温八成时放入腊肉翻炒，再放入冬笋，放入料酒、姜、酱油，再放入青蒜闷熟即可食用。腊肉，味道鲜美，能刺激食欲，但要少吃。

【做法】冬笋切大段，排骨切小块，大蒜去皮。2.锅中加入植物油，放入排骨炒至金黄色，加入酱油、料酒、糖，放入冬笋，加入足够的纯净水，一起煮40分钟左右，再放入大蒜，煮20分钟左右即可食用。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌

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