鱼籽的做法简单又好吃 鲤鱼鱼籽的做法大全

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一、鱼籽的做法简单又好吃

一、鱼籽的做法简单又好吃

酱香鱼子制作方法如下：配料：鲤鱼子220克，腊肉3块。辅料：白糖1小勺，豆瓣酱1大勺，料酒1大勺，米醋1大勺，白胡椒粉适量，葱半根，姜3片，胡椒粉少许，干辣椒2个。1、鲤鱼籽洗净，去掉表面的薄膜。2、将葱和姜切片。3、将干辣椒切段，准备好辣椒。4、准备三片培根。5、将青蒜斜切成段。

6、锅中加水，将料酒烧开，倒入鱼子。7、再次煮开，取出鱼子备用。8、火锅：油中放入花椒、胡椒翻炒至香。9、将豆瓣酱倒入小火煸炒红油。10、加入葱和姜片，搅拌均匀。11、倒开水。12、加入鱼子和酱油调色。13、加入腊肉、料酒、米醋、白胡椒粉、糖、盐调味，烧开后转小火慢煮。14、汤汁变浓时，加入青蒜，煮沸。

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