四川特色美食四川的10大特色美食四川特色小吃

2024-01-06 20:51:17美食漂亮的斑马

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一、四川特色美食四川的10大特色美食

1、龙馄饨是成都著名的传统小吃，是馄饨在四川的别称。成都的“龙馄饨”1941年在成都悦来昌开业，50年代初迁至新集昌，60年代迁至春熙路南段，至今已有70多年历史。2、夫妻肺片是四川成都的一道名菜，由郭朝华和张天正首创。

3、凉面鸡丝，四川传统小吃，也超级好吃。4、邓英牛肉是四川省达州市的传统地方美食。因为它非常薄，所以被称为邓英牛肉，因为它非常薄，可以在灯光下显示物体，就像皮影戏中的幕布一样。

5、钟饺子，古称“水饺”，是四川成都当地的传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年)，因开业之初位于荔枝巷，大量使用红油调味，故又称“荔枝巷红油饺子”。6、玻璃蒸饺，玻璃蒸饺因皮薄，煮熟后半透明的皮浸在油里，透过皮还能看到里面的馅，故名玻璃烧麦。7、李庄白肉，全称李庄刀口蒜泥白肉，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统食品。

8、面粉蒸牛肉，味道也超级好。9、三炮如弹丸，发出“铿锵、铿锵、铿锵”之声，可分为“铁炮”、“炮”、“炮”，故通称“三炮”。10、担担面，四川，是“中国十大面条”之一，在四川也广为流传。

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