卷心菜怎么炒好吃 如何炒卷心菜好吃又简单

相信卷心菜怎么炒好吃，如何炒卷心菜好吃又简单的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、卷心菜怎么炒好吃

一、卷心菜怎么炒好吃

白菜是一种富含营养和维生素的蔬菜，也是最受欢迎的蔬菜。可以说，每天适当吃一些白菜，对促进身体健康，提高个人免疫力会有很大的帮助。当然，如果你不知道怎么炒菜，就做不出最有营养的白菜。

那么怎么做白菜最好吃呢？生活中有哪些做白菜的好方法？每天做白菜需要注意什么？材料：白菜约400g、红辣椒丝1茶匙、冰水(或凉开水)6杯、盐1茶匙、糖4茶匙、香油2茶匙。做法1、白菜洗净后，脱去叶子，用刀将梗切成片。2、将白菜叶放入耐热袋中，松开袋口，用强微波煮7分钟，然后浸泡在冰水中。

3、将白菜叶一块一块卷成筒状，挤出水分，将白菜叶切成2厘米长，垂直排列。红辣椒线铺在菜上。4、将调料用强微波加热2分30秒，取出，拌匀后倒在菜上。蒜蓉炒白菜【原料】菜心250克，火腿4片，蒜1/2小勺【调料】盐1/2小勺，酒1/2小勺【蒜蓉炒白菜的方法】1、将菜心洗净，切成3-4等份，洗净后沥干水分；火腿切片；大蒜去皮，拍匀，切成细粉。

2、用2汤匙油炒蒜末，放入火腿炒香，再放入菜心炒香。3、加入调料，搅拌均匀即可食用。【小贴士】白菜也相当有营养，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。此外，卷心菜还含有维生素U，维生素U是一种抗溃疡因子，具有分解亚硝酸铵的作用。

烂白菜的做法(笨鸟土豆泥)食材：白菜、豆腐皮、油、盐、酱油、胡椒粉、干辣椒做法1、锅热凉油，下辣椒炒香，捞出，干辣椒；2、依次放入豆腐皮和白菜，稍微翻炒，加入酱油和盐，喜欢的话撒一把香菜粉，翻炒后取出。肉末白菜食材：肉末150克，白菜100克，葱50克。辅料：植物油40克，酱油10克，精盐6克，水淀粉15克，葱姜末5克，水150克。

方法1、将白菜用开水焯一下，切碎；将洋葱切成片，以备后用。2、锅中放油，放入肉末翻炒至生，放入葱姜末和酱油翻炒两次，放入葱花和水，煮至软，再放入白菜煮一会儿，放入精盐和水淀粉勾芡。特点：软烂，咸香，营养丰富。

白菜营养丰富，适合日常食用。当然，家庭主妇应该尽量少盐少油地制作卷心菜，以使其在健康方面发挥更大的作用。除此之外，他们还可以在吃饭的时候尝试一些其他的制作方法。

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