蒜蓉小龙虾的做法及配料 蒜泥小龙虾做法步骤

相信蒜蓉小龙虾的做法及配料，蒜泥小龙虾做法步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、蒜蓉小龙虾的做法及配料

一、蒜蓉小龙虾的做法及配料

方法如下：小龙虾2.5斤。大蒜500-700克。小米和泡椒各50-200克。1瓶啤酒。盐比平时咸一点。7汤匙糖。第一步：用水泡小龙虾，让它们呕吐。注意不要放太多水，淹一半就好，中间要换几次水。然后用刷子把小龙虾清洗干净。第二步剪掉头上的触角。Step 3砍掉大爪子前面的小天线。第四步

拉出尾部中间的那块，去掉内脏。这一步也可以省略。据说尾肉会松。酒店没有被移除。第五步这是被拔出的内脏。第六步如果想味道更深，可以把尾巴中间切掉。我儿子说，肉都剥好了放在卤汁里吃，不用切。第七步将所有的大蒜去皮，这是一个大工程。第八步：将一半的大蒜放入料理机中，加入50-200g腌小米和辣椒(喜欢辣的)，加入啤酒淹没蒜头，打成糊状。第九步

玩得好的状态。蒜泥小龙虾是否好吃的关键。第十步将另一半大蒜切成粗粮。步骤11出油锅，正常烹饪时多放一点食用油，大火微微冒烟时放入沥干的小龙虾。翻炒至变色。第十二步：将蒜泥倒入锅中，搅拌均匀。第十三步

剩下的啤酒可以不加小龙虾，不够可以加水。多加点盐调味。我放了大约两汤匙盐。加入7汤匙糖。改改，大火煮15分钟。如果不喜欢甜味，可以适当减糖。加入切碎的大蒜，搅拌均匀。继续小火煮5分钟。如果你想吃蒜末，你应该煮一会儿。第十五步：先把龙虾拿出来，然后把汤浇在小龙虾上，这样蒜末就在表面了。

以上就是关于蒜蓉小龙虾的做法及配料的知识，后面我们会继续为大家整理关于蒜泥小龙虾做法步骤的知识，希望能够帮助到大家！