薯条怎么炸 肯德基炸薯条的做法

相信薯条怎么炸，肯德基炸薯条的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、薯条怎么炸

一、薯条怎么炸

我的回答一定会让你满意。我曾经有过这样的困惑。我不能像麦当劳一样炸薯条。他们不仅没有品味，而且都粘在一起了。后来我在麦当劳点餐的时候，看到他是怎么炸的：把薯条倒进炸篮里，把炸篮放在电炒锅里，点上火，定好时间，就不管了。绑好了，电炒锅会发出叫声提醒我煎好了，服务员会拿起炒菜筐沥干。之后，他会用盐来卖。看我傻傻的，太简单了。

结果我回去跟着葫芦画瓢，失败了。后来女朋友听人说麦当劳的薯条是冷冻后再炸的。我不相信，因为这说不通。直到今年暑假，女朋友想吃薯条，她说先把薯条煮熟，再冷冻油炸，这就是麦当劳的效果。结果我自己试了一下，完美！具体流程：1。土豆去皮洗净。

切成薯条(你说你切的好，就切吧，呵呵)。2.用水清洗切好的薯条，去除表面的淀粉。3.做饭！煮到基本成粉末状(要保持薯条的棱角，不能煮到缸里，筷子夹着不能断)，捞起沥干，冷冻：一碗薯条不能一起冷冻，否则都是一起冷冻，不是一根一根。

要像饺子一样冻，拿一个大盘子，用保鲜膜或者塑料袋铺好，然后把薯条一根一根铺在上面，不要互相接触。(这个过程要小心。)然后你可以把它放在冰箱里冷冻5个小时，至少3个小时，让它完全冷冻。

提起保鲜莫或者保鲜袋，薯条自然就一根一根了。6.油炸！油烧至五六成热时，倒入薯条(最好是冷冻的，刚从冰箱里拿出来即可)(油比较多，要把薯条泡在油里，加热均匀)。就袖手旁观和手表，不带盖子，用铲子搅拌，炒到看起来像麦当劳卖的薯条(你自己就知道了，呵呵)

7、倒入大盘子趁热撒上盐(麦当劳最后洒在薯条上的就是盐)8、吃！你会发现你做过麦当劳和肯德基的薯条！很有成就感！只有白色薯条！后来一次煮了一大锅，冷冻起来。想吃就拿出来炒。有点像冻饺子。

缺点：我从现在开始体重会逐渐增加。现在想到麦当劳的薯条。我从冰柜里拿出一袋袋冷冻薯条，放在电炒锅里炸(电炒锅深，油多，不怕炸不均匀)。就是这样。有哪些土豆适合做薯条？买招牌好看的长土豆就行了，哈哈，你说软的问题，需要大火，大火，油量必须完全淹没所有薯条。不要再轰炸了。还有，炒好后马上吃。

麦当劳薯条冷藏一小时后仍然很软。

以上就是关于薯条怎么炸的知识，后面我们会继续为大家整理关于肯德基炸薯条的做法的知识，希望能够帮助到大家！