牛角怎么做好吃 牛角包的做法

相信牛角怎么做好吃，牛角包的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、牛角怎么做好吃

一、牛角怎么做好吃

【牛角包】食材：高筋面粉200g，鸡蛋1个，酵母3g，白糖15g，玉米油15g，蛋黄液适量，黑芝麻适量。

步骤：第一步：将一个鸡蛋打入200g高筋面粉中，加入3g酵母和15g白糖。白糖既能调味，又能促进酵母发酵，成品颜色会更好看。先搅拌鸡蛋，然后分几次倒入90g牛奶，边倒边搅拌，搅拌成面絮后加入15g玉米油，揉成光滑的面团，揉一会儿，盖上盖子醒发至原来大小的两倍。

第二步：案板抹油，将醒发好的面团揉匀，排气，揉好后擀成长方形的面片，然后借助擀面杖切成三角形，由宽端向窄端卷起来，羊角面包的形状就做好了。盖上保鲜膜第二次醒发20分钟，直到体积明显变大。

第三步：将醒发好的生羊角面包放在铺有油纸的烤盘上，表面刷一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟，冷却后放入保鲜袋。这样做出来的羊角面包绵软可口，奶香浓郁，不比买来的差，没有任何添加剂，非常健康，吃起来更舒服。学了就不用出去买了。如果你喜欢，就赶紧试试吧。

以上就是关于牛角怎么做好吃的知识，后面我们会继续为大家整理关于牛角包的做法的知识，希望能够帮助到大家！