柠檬无骨鸡爪的做法？柠檬无骨鸡爪配料表

2024-02-21 23:05:03美食漂亮的斑马

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一、柠檬无骨鸡爪的做法？

天气越来越热，我没有胃口。今天分享一道无骨鸡爪，酸爽开胃。它可以作为吃饭、吃面条、馄饨等的佐菜。它也可以作为成千上万关注日常生活的人的零食。它可以被设定为一种寻求戏剧的零食，以缓解他们的渴望。对于爱喝酒的朋友来说，它也是一道美味的开胃菜。食材清单：鸡爪1-2斤、大蒜8瓣、生姜6片、辣椒油1勺、盐1勺、小米椒4个、香菜2-3根、花椒1把、八角2个、香叶4片、酱油2勺、蚝油1勺、米醋1勺、糖1勺。

360问答步骤1、将鸡爪逐个洗净，将切好的五然明忠信左边部分的指甲去掉再冲洗一遍，将大蒜、小米、洋葱、生姜、香菜和柠檬切成块备用；2、烧热一锅开水，将洗净的鸡爪放入锅中，加入葱、姜、花椒、八角和香叶，煮至沸腾。3、然后转中火继续煮10-15分钟。将鸡爪煮熟，然后取出并用冷水浸泡，使肉的味道更浓。

4、:将煮好的鸡爪晾凉以调整惩罚。之后，取出鸡爪，去除骨头并将其放在盆中，然后加入蒜末、姜末和小米椒，然后挤柠檬汁和柠檬片；5、倒入所有调味料和剩余的食材，混合均匀，腌制30分钟左右，或腌制更长时间，使它们更美味！

二、柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料

柠檬去骨鸡爪的制作方法及配料如下：

食材：鸡爪500克、柠檬1个、洋葱半个、小米椒4个、细青椒2个、姜1块、蒜瓣5个、小葱1根、香菜1棵、酱油100毫升、香醋80毫升、料酒25毫升、蚝油15毫升、香油10毫升、盐30克、白糖15克。辅料：洋葱半个、小米椒4个、细青椒2个、生姜1片、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1棵、酱油100毫升、香醋80毫升、料酒25毫升、蚝油15毫升、香油10毫升、盐30克、白糖15克。

1、鸡爪剪掉指甲，切成小块。2、鸡爪放入冷水中，加入1根葱、3片姜、1茶匙盐和1茶匙料酒，大火煮开后继续煮15分钟。3、烹饪鸡爪时准备好料汁。取一碗，加入生抽100毫升、香醋80毫升、蚝油15毫升、香油10毫升、盐15克、白糖15克，拌匀备用。4、小米椒和青椒切成圈，洋葱、生姜和大蒜切丝，柠檬切片去籽。

5、鸡爪煮熟后捞出，冲洗浮沫后放入冰水中浸泡降温。6、取出鸡爪，沥干水分，放入大碗中。7、倒入准备好的小配料，倒入料汁，挤入柠檬汁。8、混合均匀后，密封保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时即可食用。在此期间，您可以将其混合几次以方便品尝。

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