最简单的蛋糕胚做法 蛋糕胚的做法电饭锅做

相信最简单的蛋糕胚做法，蛋糕胚的做法电饭锅做的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、最简单的蛋糕胚做法

二、家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

一、最简单的蛋糕胚做法

电饭锅做蛋糕

1、 准备东西：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油（这个过程不要沾到一滴水，擦干后使用）

2、 其实按照我做的量来说，3个鸡蛋就够了。我用了4个，感觉有点太多了。

3、 分离蛋清，三根筷子准备好打蛋清

4、 为了突出甜味，在蛋白中加一点盐和一勺糖，继续打发，继续打发，继续打发，到有点稠的时候，再加入一勺糖，继续打10分钟左右，蛋清泡沫呈奶油状，筷子就会起（这个比较重要，连续打15分钟，不是开玩笑，很痛）5、 放两勺将1勺糖、3勺面粉、6勺牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。倒入一半奶油蛋清。小心地上下搅拌，而不是打圈。搅拌均匀后，倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。

6、 按电饭锅煮饭键预热1360分钟。把它拿出来。锅有点热。倒入少许油，均匀地铺在锅里，防止粘连。

7、 倒入炒好的材料，然后在锅上蹲几下，震出气泡

8、 按烹饪按钮，约2分钟后跳转至保温级别。此时，用毛巾盖住通风口，静置20分钟。然后再次按下烹饪按钮。 20分钟后，就准备好了。 OK，锅里涂了士兰胡里夫油，一倒就出来了。饼底颜色较深，更松软可口。蛋糕做好了。全场响起热烈的掌声。

二、家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

用家用电饭锅做蛋糕的简单方法

原料

面粉100克

白糖80克

牛奶100克

5个鸡蛋

无味色拉油45g

柠檬汁5克

油5克

1个打蛋器

方法/步骤

首先准备好所有的材料。将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。将蛋清放入无水无油的容器中，将蛋黄放入容器中。

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将油倒入蛋黄中，搅拌均匀。加入30克糖，继续搅拌。然后倒入牛奶！将牛奶和蛋黄充分混合，然后分三批加入面粉，上下左右搅拌。

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打发蛋白时，最好用打蛋器。这个过程很累！幸运的是，我在农村家里翻箱倒柜，找到了一个打蛋器。虽然破了，只有高速，但也还好。不然手累了，不用打蛋器用筷子打很久！打蛋清时，分三批加入剩余的糖，直至蛋清能用筷子直立不倒下。

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将打好的蛋白分三批加入蛋黄粉糊中。注意不要打圈搅拌，要上下左右搅拌均匀。做第四步的时候，可以将电饭锅加热5-8分钟。这个过程相当于预热烤箱。胆汁热了，拿出来，倒一小勺油！然后将混合好的蛋糕糊从高处倒入

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按电饭锅的蛋糕按钮加热40分钟。电饭锅激活保温按钮后，静置5 分钟。然后就可以把电饭锅的内锅拿出来，翻过来，把饼取出来。

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烤箱烤的蛋糕适合做生日蛋糕中的蛋糕底，因为比较干！电饭锅做出来的口感更像是鸡蛋糕，非常细腻松软，蛋糕味十足！美味的蛋糕就准备好了

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以上就是关于最简单的蛋糕胚做法的知识，后面我们会继续为大家整理关于蛋糕胚的做法电饭锅做的知识，希望能够帮助到大家！