炉果怎么做视频，炉果怎么做

炉果是一种传统的中国糕点，以其松软、香甜、口感细腻而闻名。它的制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握了正确的方法，就能轻松做出美味的炉果。

材料：

1. 面粉500克

2. 鸡蛋2个

3. 糖100克

4. 油50克

5. 酵母10克

6. 清水适量

7. 芝麻适量

步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，加入油，搅拌均匀。

3. 慢慢加入清水，揉成光滑的面团。

4. 将面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。

5. 将面团揉成长条状，切成小块。

6. 将小块面团搓成圆球状，用手压扁。

7. 在面饼上撒上芝麻。

8. 将面饼放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面金黄色。

9. 取出烤好的炉果，放凉后即可食用。

注意事项：

1. 面团发酵时，要放在温暖的地方，避免受到冷空气的影响。

2. 烤箱温度要预热好，烤制时间要根据自己的烤箱情况进行调整。

3. 炉果的大小可以根据自己的喜好进行调整，但要保持大小相同，这样烤制出来的炉果才会均匀。

总之，炉果是一道非常美味的传统糕点，制作起来虽然有些繁琐，但只要按照正确的方法进行操作，就能轻松做出美味的炉果。