夏季生木瓜Sabzi的5种健康益处内含食谱

生木瓜 sabzi 是一种由未成熟的木瓜制成的美味且营养丰富的菜肴，木瓜是一种热带水果，以其众多的健康益处而闻名。随着夏季的到来，在您的饮食中加入生木瓜可能是一种提神又健康的选择。

木瓜以成为人们喜爱或厌恶它的水果之一而闻名。有些人没有它就无法开始新的一天，而另一些人则认为它尝起来像袜子。不过，无论您恰好落在光谱的哪一端，不可否认的是，木瓜是印度果篮中独一无二的才华横溢且营养丰富的部分。

虽然木瓜现在在任何印度市场都很常见，但并非总是如此。木瓜原产于墨西哥南部和中美洲东部，直到 16 世纪中后期才通过西班牙探险家来到印度。从那时起，印度已成为世界上最大的木瓜生产国，毫不奇怪，它已进入印度美食的中心。

这种水果营养丰富，味道浓郁，是任何健康饮食的完美补充，尤其是在夏季。

补水： 在炎热的夏季，保持水分至关重要，生木瓜可以满足您的补水需求。这种水果含水量高，有助于保持身体水分并防止脱水，尤其是在温度升高时。

富含维生素和矿物质： 生木瓜富含对您的健康有益的必需维生素和矿物质。它是维生素 C 的极佳来源，可增强免疫系统并预防常见的夏季疾病。此外，它还含有维生素 A、E 和 K，以及钾、镁和钙等矿物质，可支持多种身体机能。

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助消化： 生木瓜含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶，有助于消化。食用生木瓜 sabzi 有助于改善消化、缓解便秘并促进肠道健康。

降温作用： 生木瓜具有天然的降温功效，是炎炎夏日的理想水果。它可以帮助降低体温并缓解与热相关的不适。

抗炎特性： 生木瓜中的酶和植物化学物质具有抗炎特性。这在夏季很常见，因为炎症相关的情况如晒伤、热疹和脚肿胀很常见。

木瓜是一种既可以生吃也可以成熟的水果，无论是甜味还是咸味的菜肴。夏季食用木瓜的最佳方式之一就是简单的 sabzi。凭借其充满活力的风味和高营养成分，生木瓜 sabzi 提供令人愉悦的烹饪体验，同时为您的整体健康提供多项优势。

原料：

1 个小生木瓜，去皮并磨碎

1汤匙油

1 茶匙芥菜籽

1 茶匙孜然种子

1 个小洋葱，切碎

½ 茶匙 兴

2-3 条青辣椒，纵向切开

1/2 茶匙姜黄粉

1茶匙红辣椒粉

盐的味道

装饰用新鲜香菜叶

指示：

用中火加热平底锅或 kadai 中的油。加入芥菜籽和孜然籽。让他们喋喋不休。

加入切碎的洋葱和青辣椒。炒至洋葱变成半透明。

将磨碎的生木瓜加入锅中，搅拌均匀。

加入姜黄粉、兴、红辣椒粉和盐。搅拌以混合所有成分。

盖上锅盖，用小火煮 10-15 分钟或直到木瓜变软。

煮熟后，用新鲜的香菜叶装饰。

趁热与烤肉或米饭一起食用。