相信家常炸鸡腿简单做法？，炸鸡腿怎么炸的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、家常炸鸡腿简单做法？

二、炸鸡腿怎么做？

一、家常炸鸡腿简单做法？

主要成分小鸡腿16只，鸡蛋2个，淀粉30克，面粉60克，盐适量，胡椒粉适量，味精适量，白糖少许，姜少许，水1碗实践：1.先将鸡翅洗净，包好2.然后用牙签扎很多小孔，方便后续调味3、然后放少许姜，加糖1小匙，盐4小匙，味精半小匙，胡椒粉适量，可以加入自己喜欢的调味品4.所有的佐料都放好后，倒入一碗水，搅拌均匀腌制1小时5.然后鸡翅上锅蒸5分钟，炒粉（60g面粉，30g淀粉，2勺盐，适量胡椒粉6.取出鸡翅根，加入2个鸡蛋，拌匀，然后放入准备好的炸粉裹上（喜欢炸粉的可以先裹上蛋液再裹一层炸粉） ) 油温50%左右放入包好的鸡翅炸至金黄，捞出静置一会，放回油锅中再炸7、炸好后捞起装盘

二、炸鸡腿怎么做？

自制炸鸡腿的做法很简单。我们只需要将鸡腿腌好，在鸡腿上裹上一层炸粉，然后将鸡腿放入油锅中炸制即可。一般炸鸡腿只需要15分钟就可以保证鸡腿成熟了，我们可以从鸡腿的颜色来区分。当鸡腿的颜色变成金黄色时，就可以出锅食用了。 1、美味炸鸡腿：主要原料有鸡腿、低筋面粉、玉米粉、吉士粉、料酒、姜、葱、葱、细砂糖、蒜粉、盐。做法是将鸡腿洗净沥干，放在腿内侧用刀在骨头两边各划1厘米左右的深口，然后把低筋面粉、玉米粉、蛋黄粉混合均匀面粉均匀，作为炒菜的备用面粉。将所有引入的材料放入搅拌机中打30秒，然后过滤掉残渣，作为腌料备用。取出鸡腿，用按压的方式均匀地包裹在鸡腿上，放入腌料中，快炸的时候沾上炸粉一次，放入油锅中炸制。油炸时间约10分钟，炸至外皮金黄酥脆。 2、自制炸鸡腿：主要材料是香脆炸鸡粉、鸡腿、白胡椒粉、细砂糖、料酒、蒜汁、盐、葱、姜，然后将鸡腿洗净沥干水分，放入在一个容器中，加入所有的调味料搅拌均匀，让鸡腿静置6-8小时充分入味，最后将酥脆的炸鸡粉倒入容器中，将腌制好的鸡腿放入容器中，将炸鸡粉包好.可以在炒锅里炒，但是要注意炒的温度选择200，不要太高，时间设定在15分钟。如果时间太长，味道会不好。中间不需要翻面，也不需要刷油，等炸到时间就可以吃了。炸鸡腿的做法就介绍到这里。相信你真的了解鸡腿的营养成分和做法。鸡腿让人欲罢不能。如果你也喜欢吃炸鸡腿，可以自己在家炸。我相信它比外面的快餐店更好。不好，而且自己做安全、经济、负担得起。鸡腿的功效与作用1、鸡腿含有丰富的蛋白质。在肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高，鸡肉也是低脂肪食物。担心发胖的话，吃的时候可以把皮剥掉！2、吃鸡腿可以增强免疫力。因为鸡肉温中益气，有补虚损的作用，特别适合亚健康人群食用，还能改善月经不调、产后乳汁丢失、水肿等症状。3、强身健体。因为鸡肉极易被人体消化，也提高了人体对鸡肉的吸收率，使鸡肉的营养价值得到最大程度的吸收，起到强身健体的作用。4、补肾固精。多吃鸡腿肉，可改善肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精寒等症状。5、促进智能。鸡肉有一定的解毒作用，抗氧化作用也很好，有助于改善心脑功能，还能促进儿童智力发育。

以上就是关于家常炸鸡腿简单做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于炸鸡腿怎么炸的知识，希望能够帮助到大家！