相信糖醋排骨的制作方法？，做糖醋排骨的方法与步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、糖醋排骨的制作方法？

二、糖醋排骨的家常做法糖醋排骨的简单做法？

三、糖醋排骨的做法步骤窍门

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一、糖醋排骨的制作方法？

配料表

排骨1斤，料酒2汤匙，生抽3汤匙，白糖3汤匙，陈醋4汤匙，水4汤匙，油少许

烹饪步骤

1）将排骨用水冲洗两三遍，然后将排骨用水浸泡一会儿，然后我们来调酱汁！

2) 料酒、生抽、白糖、陈醋和水混合备用。

3）热锅放少许油（不粘锅不放油更健康），将排骨沥干油倒入锅中翻炒至微黄，然后将准备好的酱汁倒入锅中，转中火翻炒白糖融化后盖上锅盖转小火。透过锅盖看10-12分钟，看酱汁是否干了。

4) 开盖，以中大火翻炒几下收汁装盘

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二、糖醋排骨的家常做法糖醋排骨的简单做法？

糖醋排骨要做到外脆里嫩，需要先将排骨煮30分钟左右，然后用大火炸至外焦黄，外酥里嫩里面很嫩。如果直接用生排骨来炒，很容易老。

糖醋排骨的制作步骤如下：

所需原材料：

:1、主料：排骨500g

：2、辅料：盐1勺，糖3勺，淀粉1勺，酱油，醋，凉水1碗，葱半根，姜1片，八角1颗。

第一步：先将排骨清洗干净，然后切块。

第二步：将加入寒补药的资中临津资资放入水锅中煮沸，捞出备用。

第三步：准备葱姜半根，八角一个，切碎。

第四步：连同排骨一起放入砂锅，小火炖至排骨熟透，约30分钟。

第五步：取出排骨备用。剩下的汤可以用来做面条，不要浪费。

第六步：盐1勺，糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗冷水没过排骨的量，倒入锅中煮沸。

第七步：将排骨放入锅中，盖上锅盖，小火煮5-10分钟至汤汁浓稠；上桌前淋上少许醋，酸酸甜甜的味道很浓郁。

第八步：出锅后撒上切碎的香葱或白芝麻。

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三、糖醋排骨的做法步骤窍门

主料：排骨500克

调料：盐1勺、糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、葱半根、姜1片、八角1片

练习步骤：

:1、首先把排骨清洗干净。

:2、然后放入冷水锅中煮沸，捞出待用。

:3、葱切半段，姜切片，八角切片。

:4、与排骨一起放入沙锅，小火炖至排骨熟透。

:5、把排骨取出来当糖醋排骨用。剩下的汤可以用来做面条。不要浪费它。

:6、盐1勺，糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗冷水没过排骨，倒入锅中煮开。

:7、将排骨放入锅中，盖上锅盖，小火炖5-10分钟至汤汁浓稠；上菜前加少许醋，酸甜可口。

:8、煮好后撒上切碎的香葱或白芝麻。

以上就是关于糖醋排骨的制作方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于做糖醋排骨的方法与步骤的知识，希望能够帮助到大家！