相信家庭烤箱如何烤面包？，自制烤面包家庭简单的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、家庭烤箱如何烤面包？

二、烤面包怎么做家庭做法

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一、家庭烤箱如何烤面包？

：1、原料：80%高筋面粉、20%低筋面粉、2%盐、1%干酵母、1%美极牌0.8%、60%-65%水。

：2、搅拌过程，将材料配方1慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，然后转快速搅拌8至10分钟即可完成。

：3、面团温度26摄氏度。4、基础发酵环境温度为26，相对湿度为75%，基础发酵时间为60至90分钟。

：5、最终打样温度为32摄氏度，相对湿度为85%，最终打样时间为50至60分钟。

：6、烘烤温度：上火220度，下火190度。 （生面团300克），烘烤时间：约30至40分钟。

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二、烤面包怎么做家庭做法

家庭烤面包的做法如下：

主要原料：面粉300克，黄油50克，元珍糖30克，鸡蛋2个，荷兰牛芝士奶80毫升，多芬原味什锦巧克力50克。

辅料：盐适量，调和油适量。

：1、搅拌面粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶和面团，发酵至膨胀。

：2、饭后分成小面团，擀成扁圆形。

：3、卷起并再次重复。

：4、又卷起来了。

：5、面团全部准备好，继续发酵膨胀。

：6、发酵面团。

：7、然后刷上蛋液。

：8、烤箱烤30分钟，25分钟撒上杏仁，烘烤。

以上就是关于家庭烤箱如何烤面包？的知识，后面我们会继续为大家整理关于自制烤面包家庭简单的知识，希望能够帮助到大家！