怎么用面包机做好面包？怎么用面包机做出好吃的面包

2023-06-28 16:31:18美食漂亮的斑马

相信怎么用面包机做好面包？，怎么用面包机做出好吃的面包的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、怎么用面包机做好面包？

1.准备面包机和材料：面粉、酵母、盐、糖、水、黄油或橄榄油等。2.把材料按比例放入面包机，先把液体材料放在底部，再放干材料，然后在中间挖一个小坑，把酵母放进去。3.选择合适的节目，一般来说有基础、法式、全麦、甜品等模式。可以根据自己的需求选择。

4.注意添加材料的顺序和数量，不要放错或放太多。一些特殊的食材，如干果、奶酪等，需要后期手工添加。5.等待烤面包机完成工作，注意不要在启动过程中移动或打开烤面包机。6.面包做好之后，取出面包放在架子上冷却。不要吃热的食物，否则会影响口感。7.如果需要切片，建议使用面包刀或锯齿刀，以免破坏面包的形状和质地。

二、怎样用面包机做出好吃的面包

食材：(按照我把食材放在面包里的顺序写)鸡蛋1个(最好打散扔进面包桶)盐半茶匙(面包机里送两个量杯和一个勺子，勺子分两头，一大一小)。糖是3固体但是层读比国科的勺子长(记住，最好放白糖，好吃。我第一次放了糖粉，第二次放了。

120毫升温牛奶(温牛奶！如果没有鲜奶，用温水和两勺奶粉混合就好了，我就是这么做的。)植物油或者黄油在北方两勺就好(最好不要用花生油之类的强油，可能会破坏面包本身的风味。我用葵花籽油)250克高筋面粉(有些人可能不知道什么是高筋面粉，其实就是蛋白质含量高的面粉，所以超市可以买麦芯面粉)。

奶粉3汤匙(我买的是桶装雀巢全脂奶粉，感觉还不错)和酵母粉1.5茶匙(第二次我放了2茶匙，所以很酸)。好了，原料准备好了就可以开始往面包桶里扔东西了！第一步：将打碎的鸡蛋、盐、糖放入360问答中。记住，盐和糖放在桶的不同角落。第二步：倒入热牛奶。第三步：倒入油。

第四步：将高筋面粉和奶粉混合，用面粉筛筛入桶中。我估计不用筛也可以，但是筛面粉要更细腻一些。因为量杯是200 ml，所以我先筛了200克面粉进去，然后我把50克面粉和3勺奶粉混合在一起，做成一百个晶体。第五步：让酵母照在盈创母粉上。酵母粉要倒在面粉和奶粉的混合物上，不要接触油，盐和糖，否则酵母的活性可能会更差。

之后就可以把面包桶放进面包机了！面包机接上电源，菜单选择甜面包，浅色，750g。按开始按钮开始。

面包机开始工作时，最好拿一根小筷子，根据水果重量搅拌面包桶里的原料。为什么？搅拌棒可能不会完全接触到面包的边角，所以有些磁粉可能搅拌不到，面包酒神的外壳会有残留的面粉，非常不美观。面包机的搅拌棒越转越快，匀速移动，不用筷子就可以搅拌，盖上面包机的盖子，就可以玩了。

大约三个小时后，面包机发出强烈的响声，面包做好了。面包机进入保温状态。10分钟后，把面包桶拿出来(注意不要烫坏了)，然后把面包桶倒过来放在盘子上，满满牛奶味的香喷喷的软面包就出现在眼前了！然后，20分钟后，面包吃完了！

三、面包机怎么做面包好吃

面包机是怎么把面包做的好吃的？用面包机做面包一方面是为了健康，另一方面也是为了好吃。我们自己做的面包味道不一样。面包机已经进入很多家庭，让我们携手共进吧！现在我带你去了解一下。面包的选择：

1.面包专用粉：我选择的是面包diy店卖的面包专用粉。有吃货回应，高筋面粉或者普通全麦低筋面粉也可以。大家可以根据实际情况尝试一下。体验的过程最重要~！2.利乐包装纯牛奶。3.植物油或天然黄油：千万不要选择人造黄油，对人体危害极大。4.酵母粉：没有酵母粉，第一次做面包肯定不行。5.鸡蛋6。盐。7 .糖

HOHO~！接下来，我要教你独家秘方。不要走开，继续看。(主要是750克。) 1.面包机做面包的配方(750g): A .一盒纯牛奶：220ml(最好加热到37度)b .鸡蛋：1-2个(根据个人喜好)c .盐：半勺(1g) D .糖：2-6勺(这个可以根据个人喜好增减)E. F .酵母粉：1茶匙。(用烤面包机带来的小勺子，我选的是安吉尔的高活性干酵母)g .色拉油(或黄油):2勺。

面包机制作面包的方法1。做面包的时候一定要先准备好所需的材料，材料一定要严格按照自动面包机菜谱的规格来准备，这样就不会出现用量不均的情况。2.先把液体食材放在面包桶里，比如谁，牛奶，鸡蛋，然后调味。喜欢甜的放糖，喜欢咸的放盐，然后把面粉放进去，加入一定量的酵母。

一切准备就绪后，将面包桶放入烤面包机，然后打开电源。4.这时候我们可以选择其中一个面包制作程序，然后打开面包机，面包机就会自动开始和面。20分钟后，关闭面包机，然后重新选择所需程序进行加工，直到面包机停止运行。

5.烘烤450克面包时，重量为700克(大容量面包机制作700克面包时重量为900克)，燃烧颜色较浅，可以使面包发酵更充分，避免烘烤颜色过深。最后，我们应该在自动面包机的程序结束前五分钟关闭电源，以免面包皮太厚。选择烤面包机时，你需要知道以下几点：

面包机的工作流程：和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤，这也是传统面包的制作流程，任凭销售员怎么忽悠你，再多商家所号称的烘焙工艺，也离不开这6步

面包机形状：标准的面包机尺寸为300mm240mm300mm，不同尺寸不影响工作效率，只不过出来的面包形状大小分量和用料多少的不同而已，一般买厨师机都会附带一份烘焙教学指南。

搅拌棒：这是一个面包机选择最重要的一点，好的设计可以事半功倍，搅拌棍分为单搅拌棍和双搅拌棍两种，单搅拌棍结构简单易于清洗，不过缺点也显而易见那，就是搅拌力度不太够，和面时容易残留有死角。而双搅拌棒效率就更高，不留死角，缺点就是双叶片的清理比较麻烦，毕竟鱼和熊掌不能兼得。

以上就是关于怎么用面包机做好面包？的知识，后面我们会继续为大家整理关于怎么用面包机做出好吃的面包的知识，希望能够帮助到大家！