浓郁的纯素烤牡蛎蘑菇串

这些来自《VBQ：终极素食烧烤食谱》的嫩烤牡蛎蘑菇因浓郁的香醋和新鲜百里香而充满风味。

您需要什么：

9 盎司杏鲍菇

3 瓣大蒜，切碎

¼ 杯香醋

¼ 杯橄榄油

1 汤匙新鲜百里香

½ 茶匙盐

你做什么：

用湿布清洁蘑菇并纵向切成两半。

对于腌料，在一个小碗中混合大蒜、香醋、油、百里香和盐。将蘑菇加入腌料中，搅拌均匀，然后在冰箱中静置 30 分钟。

将蘑菇从腌料中取出，串在竹签上。在烤架上间接加热，每面煮 8 分钟，然后趁热食用。