广式叉烧包的做法？ 广式叉烧包的做法

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一、广式叉烧包的做法？

一、广式叉烧包的做法？

的方法如下：1。在温水中加入50克糖，然后加入酵母，静置10分钟；2.将面粉和泡打粉筛入大碗中，将酥油搅入酵母酱中搅拌均匀；3.将面团揉至表面光滑有弹性，碗上抹一层油，然后将揉好的面团放进去，盖上保鲜膜，放置2小时左右；4.将猪肉切成5厘米厚的条，加入25毫升酱油、25毫升海鲜酱和7毫升甜酱油腌制5小时；

5.腌制后，将猪肉取出并烤熟，将烤好的猪肉切成1厘米大小的丁；6.将25克糖、25毫升酱油、蚝油和260毫升水混合，放入锅中煮沸；7.将玉米淀粉加水搅拌，倒入锅中搅拌至汁液变稠，然后倒入25克酥油、香油、白胡椒粉拌匀，放凉，倒入猪肉中拌匀；

8.将面团从碗中取出，放在案板上，揉至光滑。把面团揉成长条，然后分成24份。每一块都压平成薄薄的圆饼，圆饼中间要比边缘厚；9在每个圆饼中间放一份肉馅，用肉馅包住圆饼，边上捏几下成包子，静置10分钟左右；10.馒头蒸12分钟左右。

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