相信枣馒头的做法？，正宗的红枣馒头的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、枣馒头的做法？

二、正宗红糖大枣开花馒头做法？

三、蒸枣馒头的做法大全窍门

一、枣馒头的做法？

1.面团发酵：在面粉中加入适量的酵母粉，用温水制成软硬面团，用湿纱布覆盖，让面团发酵。2.准备红枣：取适量红枣，洗净切成两半，然后去核备用。

3.制作红枣馒头：当面团发酵至两倍大时，将面粉在案板上晾干，揉成均匀的长条，切成大小基本相同的面团，将面团揉成圆形馒头，将制作好的红枣嵌入馒头表面。在蒸笼上刷一层薄薄的油，把馒头放在蒸笼上，再醒发15分钟左右，上蒸笼蒸，把水烧开，蒸20分钟。

二、正宗红糖大枣开花馒头做法？

1.面粉和糯米粉与泡打粉混合搅拌均匀。2.在红糖中加入适量的温水。

3.将融化的红糖水倒入面粉中，用手搅拌，将面团滴成有点粘。4.把面团揉成三团。5.将面团分成小块，360问答后放入蒸布中，锅中准备水，放入冷锅中醒发30分钟，抖15分钟，坐海斯15分钟后关火。小贴士：这种面团一定要雨底湿，五行要照顾。蒸过后会很软很好吃，尽量多倒点水。如果粘在手上，准备点面粉搓搓手。

三、蒸枣馒头的做法大全窍门

配料详情主料中的谷朊粉500克，无籽枣适量中的酵母粉5克，口感香甜的蒸制过程需要一个小时。红枣馒头的做法步骤简单，难度大。请点击输入图片描述谷朊粉，过筛；请点击输入图片描述用温水融化酵母粉；请点击输入图片描述加入面粉中揉成光滑的面团；请点击输入图片描述无籽枣，洗净浸泡10分钟；请点击输入图片，用厨房纸描述表面吸湿情况；请点击输入图片说明。

面团在室温下醒发90分钟；请点击输入图片描述醒发面团，内部结构为蜂窝状；请点击输入图片描述面板撒些干面粉，将醒发的面团揉10分钟排气；请点击输入图片描述面团被分成大小相等的小剂量；请点击输入图片描述小剂量卷成圆皮；请点击输入图片描述把四颗红枣放在圆皮上；请点击图片说明。用大拇指和食指把红枣之间的缝隙往中间捏，捏紧。

请点击输入图片描述剩下的面团，然后放上红枣揉成枣馒头；请点击输入图片描述盘中30分钟唤醒；请点击输入图片描述大火烧开，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。

以上就是关于枣馒头的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于正宗的红枣馒头的做法的知识，希望能够帮助到大家！