如何制作土豆炖鸡腿？ 如何炖鸡腿土豆
相信如何制作土豆炖鸡腿？，如何炖鸡腿土豆的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
内容导航：
一、如何制作土豆炖鸡腿？
食材：鸡腿5个，土豆200g。辅料：盐3克，葱1根，水适量，姜3片，辣椒8个，酱油5 ml，冰糖3块，料酒1勺，小辣椒2个。步骤1、准备好鸡腿、土豆和辅料，土豆切成土豆块，鸡腿用热水焯一下。
2、锅中放油，将冰糖融化在油中。3、冰糖完全融化。4、将鸡腿倒入冰糖中翻炒至完全上色。
5、将辅料倒入锅中翻炒，加入生抽和料酒。6、大火翻炒至鸡腿上色均匀。7、锅中加入热水烧开后关火焖1小时。8、鸡腿煮熟后，加入土豆和盐，土豆就可以熟了。
二、海鲜菇炖鸡腿土豆的做法步骤图，怎么做好吃
食材：姜、鸡腿2片、土豆4个、青椒2 ~ 3个、海鲜菇1个，随意拌酱油，看食材多低，加一点鸡精。
海鲜蘑菇炖鸡腿土豆：将鸡腿浸泡在水中解冻，准备土豆去皮切块。用热水焯一下，去掉血和泡沫。取出，清洗并沥干。将鲜香菇洗净沥干水分备用。这个时候，重点土豆和鸡腿也准备好了。锅中放油烧热，然后倒入姜汁鸡腿翻炒至鸡腿变色出香味。加入土豆和鸡腿翻炒片刻。炒土豆，加少许料酒和适量酱油。
水刚刚过了土豆鸡腿。最好是开水。大火还在沸腾，将沥干的海鲜蘑菇倒入，然后用中火慢炖20-30分钟。当土豆筷子可以轻松插入缝隙时，鸡腿就熟了。然后倒入准备好的青椒片，煮5分钟。从锅到盘，离Lieni很远。
三、鸡腿炖土豆的家常做法
鸡腿肉蛋白质含量比较高，容易被人体吸收利用，有增强体力的作用。土豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，疏通肠道。鸡腿炖土豆，鸡腿软嫩，土豆块糯糯的，好吃！鸡腿炖土豆食材：鸡腿2个，土豆1个，花椒6-8个，八角2个，姜切片，葱段，蒜瓣2个，料酒，干辣椒2个，盐，生抽，老抽，白糖，香油第一步：准备好所有的食材。
第二步：鸡腿洗净，剁成小块；土豆洗净去皮，切成不规则的小块备用。第三步：将切好的鸡块放入清水中浸泡15分钟，中间换水2-3次，洗去血水。第四步：锅中放少许油，将姜片、葱段、八角、花椒、干辣椒、蒜片放入锅中，小火翻炒，然后将鸡块倒入锅中继续翻炒。翻炒至颜色变淡。倒入料酒、酱油继续翻炒。第五步：倒入开水，以不要有鸡块为宜。
大火烧开，撇去浮粉，转小火慢炖。第六步：取另一只锅，锅中烧油，油温六成热，将土豆倒入锅中，快速煎熟取出油备用。第七步：将鸡块炖12分钟左右，倒入炒好的土豆，继续小火慢炖。第八步：炖六分钟左右，锅内加盐和糖调味，转大火迅速收汁至粘稠，倒入香油，出锅装盘。一份健康美味的土豆炖鸡腿就完成了。
如果你愿意，你也可以试着去做。
以上就是关于如何制作土豆炖鸡腿？的知识，后面我们会继续为大家整理关于如何炖鸡腿土豆的知识，希望能够帮助到大家！
声明：本站所有文章资源内容，如无特殊说明或标注，均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系本站删除。
