辣炒龙虾尾怎么做？辣炒龙虾尾的家常做法

2023-07-29 18:51:18美食漂亮的斑马

相信辣炒龙虾尾怎么做？，辣炒龙虾尾的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、辣炒龙虾尾怎么做？

食材龙虾尾1000g食用油50g火锅底料100g辣椒8g干辣椒8g盐4g酱油8g牡蛎6g糖7g料酒5g做法第一步：小锅热油，油热后放入葱段、蒜片、姜片，小火翻炒几下，放入花椒、干辣椒，放入火锅底料。2.加入龙虾尾，小火翻炒。翻炒食材，翻炒火锅底料，翻炒红油，然后将龙虾尾放入水中，用锅铲翻炒均匀。3、加入调料调味

炒好后就可以开始调味了。加入一勺糖，少许盐，适量料酒和生抽。4、加入蚝油翻炒，加入少许蚝油翻炒均匀，在锅中翻炒几分钟后出锅。

二、辣炒龙虾尾的做法

1、材料：小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼酱油、盐、糖。2、小龙虾去头去虾线后洗净，然后用白酒焯水。3、锅中放油，加热，将小龙虾放入油中，待小龙虾表面变红时捞出备用。4、锅里放油，下姜煸炒，放入花椒、小米椒、蒜和辣椒酱，煸炒后放入小龙虾。

5、锅中加入适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美味、蒸鱼酱油、盐、白糖，炖3分钟，再放入葱花。

三、麻辣龙虾尾怎么做？

材料：龙虾尾、洋葱500g、八角适量、桂皮2个、胡椒粉少许、干辣椒10g、黄金20g、青椒10g、辅料油1个、盐适量、糖2茶匙、酱油1茶匙、米酒1.5茶匙、辣椒油1.5茶匙。合适的步骤1、先把葱白放油锅里，小火慢煎，最重要的是让油里充满葱香，然后放2、把八角、桂皮、姜蒜、干辣椒、花椒放油锅里，又慢又香。

3、当油锅很香的时候，可以把加工好的去头龙虾全部放入油锅中，小火翻炒。4、根据个人口味，加入少许米酒，去除龙虾的腥味。加米酒的时候，不要直接倒。最好是沿着锅边慢慢撒。5、然后加入适量的盐、糖、生抽、老抽。至于量，也是根据自己的口味来定，然后和龙虾一起炒。

6、炒到差不多的时候，可以加入适量的开水，量和龙虾差不多，改成中小火慢慢烧。7、最后等锅里的汤渐渐干了，就可以放青椒和黄金一起炒了。8、等到最后一步，加入辣椒油，搅拌均匀，一碗香辣龙虾尾就做好了！

以上就是关于辣炒龙虾尾怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于辣炒龙虾尾的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！