开一间卤味店利润有多少? 卤肉店的利润有多少
相信开一间卤味店利润有多少?,卤肉店的利润有多少的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!
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三、做卤肉有多少利润
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一、开一间卤味店利润有多少?
卤味店的利润,一般利润率可以是营业额的40%到60%。这是毛利率。除去各种成本费用,其中大部分是租金,最后能有30%左右的利润也不错了。
当然也不排除一些无良商家用残次品代替优质坯体,利润率会高很多,但是做生意一定要诚信为本,谢谢。
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二、卤肉店的利润是多少?
一般红烧菜的市场利润率在30%-50%左右。如果一天卖500元的话,一般利润在200元左右。
卤菜中荤菜的利润比素菜要少。荤菜的利润范围一般在30%-40%左右。以最常被宰杀的鸭掌、鸭脖、鸡爪为例。
鸭脚的收购价为每斤16元(约合每斤16个),炖好后,平均价格可达2元以上。进货价2个左右,鸭脖别帮2元一个,零售价在6元左右。一斤鸡爪的进价在13元左右,炖好后的售价为28元一斤。
防范措施:
在腌制蔬菜中,毛利润可达60%以上。竹笋每斤6元,平时卖到14元。毛豆8元一斤,现在卖到16元左右。薯片,每公斤1.5元,卖到13元。
就是你开个店或者摊位或者店铺,如果是摊位的话基本上都是盈利的,除非你亏本卖。如果是店面的话,就会有一定的费用。如果一个月的房租和水电费是5000元,那么一天的基本费用在160元左右。红烧菜的利润来自30%-40%,所以一天卖500多元就利润满了。
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三、做卤肉有多少利润
卤菜店的利润取决于当地的消费水平。一般来说,一家卤菜店的利润至少在40%以上,如果消费水平高的话可以达到50%以上。当然,这是毛利润,必须扣除成本。你想做的话,你可以问问当地的熟食店,看看他们的卤菜店一年赚多少钱。根据我们实际调查,农村乡镇一般一天收入1000元左右,最差的一天也要:5、6百,县城一般1500元/天,城市要看在哪里,一般是路边摊位每天卖1000元左右,如果是在菜市场或者有店面的,一般是每天2-3000元。
一般来说,一家卤菜店的生意好不好,取决于两个方面,一是卤菜技术好不好,二是卤菜加盟品牌有多好,这两点也决定了卤菜店的生意。卤菜店的利润
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