相信烙饼怎么制作？，烙饼的制作方法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、烙饼怎么制作？

二、怎么做老饼烙饼的做法

一、烙饼怎么制作？

煎饼作为一种经常用来充饥的食物，必然有很高的美味度。很多人都愿意在业余时间做煎饼，那么接下来就为大家带来它的制作方法。1、将80度的水倒入盆中，将面条搅拌成棉絮状，将面条揉匀。8586c3a1f5d040248d2126cdaab3a4c92、用保鲜膜包裹，防止皮肤干燥，醒神30分钟。3、将油倒在面团上，将饼分层，将所有面块都抹上油，撒上葱花。

4、把面皮卷起来，擀的时候拉紧，擀好后均匀分。5、握住面卷的两端，像麻花一样反方向转动，将两端放在中间，用手压平。6、锅里刷油，把油烧热，把饼放进去。7、开最大的火。五分钟后用油刷反面，烫反面五分钟。8、总结如下。

二、怎么做老饼烙饼的做法

老式煎饼制作方法：快速煎饼制作。

材料：面粉500g，冷水400g-450g，五香粉适量，油少许，盐适量。制作过程1、、将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀；(一般水量是面粉的一半左右。如果你想让面粉变硬，就少加水，如果你想让面粉变软，就多加水。)

2、把面粉做成光滑的面团，最好实行盆光、面光、手光的“三光”政策，用保鲜膜覆盖半小时以上；(一般蛋糕最好烤一会儿，最好烤两个小时以上，这样蛋糕会比较软)3、将烤好的面条卷成薄片，均匀的撒一层色拉油和盐，或者根据个人口味加点椒盐或者五香粉；4、将面团擀成条状；5、将长条卷成一团；(可以用保鲜膜盖住，放置一会儿)

6、”卷成圆饼；(可以在饼上抹一点色拉油，防止滚的时候粘住)7、平底锅加热，放入圆饼中，小火煎至金黄，然后翻面；(我没有往锅里加油，因为我卷饼的时候已经把油涂上了。我也可以在锅里少加点油。)8、这时候在已经翻过来的煎饼上再放一个卷好的饼，一起烤。烤的过程中盖上盖子，利用锅里的热气让蛋糕烤的更快，这样就不会太干了。

9、当底部的蛋糕煎至金黄色时，将两块蛋糕一起翻转，使顶部的蛋糕朝下。这时，上面的饼已经煎得两面金黄，可以取出来了。可以再放一个卷好的蛋糕在上面一起烤，以此类推，同时烤两到五个蛋糕。10、烤蛋糕。这种做煎饼的方法是把几个饼一起加热，这样既节省了做煎饼的时间，也让饼更软，写起来很麻烦。其实很简单。明白道理，自己慢慢体会就好了。

以上就是关于烙饼怎么制作？的知识，后面我们会继续为大家整理关于烙饼的制作方法的知识，希望能够帮助到大家！