相信12个小的黑芝麻汤圆热量大约是多少？，黑芝麻汤圆的功效和作用的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、12个小的黑芝麻汤圆热量大约是多少？

二、黑芝麻汤圆的营养价值和功效

一、12个小的黑芝麻汤圆热量大约是多少？

热量在1500千焦左右，不容易消化。如果你吃得太多，很容易发胖。十二个小汤圆约有100 g芝麻汤圆(以100g可食用部分计算)，为311千卡(1301千焦)。每100克黑芝麻汤圆的热量为311.00千卡，碳水化合物44.20克，脂肪13.80克，蛋白质4.40克。以精制白水磨的糯米粉为皮，猪油、白糖、黑芝麻粉为馅。汤圆的皮薄而滑，白如羊脂，有光泽，滑而可口。

汤圆因为馅料不同，营养成分也不一样，但大多是糯米粉做的，不适合消化和食用。糖尿病患者忌食；儿童、老人和消化能力弱的人不宜多吃。

二、黑芝麻汤圆的营养价值和功效

黑芝麻汤圆的营养价值和功效。黑芝麻汤圆的营养价值和功效是我们超市常见的食品之一，尤其是黑芝麻汤圆最受大众欢迎。很多人不知道汤圆的营养功效。黑芝麻汤圆有哪些营养价值和功效？

黑芝麻汤圆的营养价值和功效。黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E和维生素B1的参与下，可以加速人体的代谢功能；黑芝麻——含有铁和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻中含有的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，具有延年益寿的作用。

黑芝麻的神奇功效在于含有维生素E，居植物性食物之首。

维生素E可以促进细胞分裂，延缓细胞衰老，经常食用可以抵消或中和细胞内衰变物质“自由基”的积累，从而起到抗衰老、延年益寿的作用。近期研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老等功效，其食疗作用早已得到公认，常吃有益健康；黑芝麻含有丰富的生物素，对体虚早衰引起的头发重塑效果最好，对药物性脱发和一些疾病引起的脱发也有一定疗效。

黑芝麻作为食疗佳品，具有益肝补肾、养血润燥、乌发养颜的作用，是极佳的保健美容食品。

黑芝麻汤圆的热量和营养成分含量(每100克)热量(卡路里)311、00碳水化合物(克)44、20脂肪(克)13、80蛋白质(克)4、40纤维素(克)维生素E(毫克)、胡萝卜素(毫克)、硫胺素(毫克)、核黄素(毫克)、烟酸(毫克)、胆固醇(毫克)、镁(毫克)、钙(毫克)、铁(毫克

应避免锰(毫克)、钾(毫克)、磷(毫克)、钠(毫克)、硒(微克)、黑芝麻汤圆的人群。

1、适用于肝肾不足引起的头晕目眩、视物模糊、腰酸腿软、耳鸣耳聋、脱发、头发早白者；适用于产后乳汁不足的女性；适用于体弱、贫血、高血脂、高血压、老年哮喘、肺结核、荨麻疹、习惯性便秘人群；适用于糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、周围神经麻痹、痔疮和出血性体质的人群。

汤圆的主要成分是糯米粉，含有较高的碳水化合物，以及脂肪、钙、铁、核黄素、烟酸等其他营养成分。馅料主要是纯糖和水果，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等。加上大比例的植物油或动物油，营养高，热量高。汤圆的功效与作用

汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古代中医专家表示，用于制作汤圆的糯米，性平，味甘，补虚调血，健脾开胃，益气止泻，具有温中、生津、润燥的作用。糯米“补脾胃，益肺气谷。”如果补脾胃，中温热，大便实。温能养气，气盛则自热。"

此外，各种汤圆，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰花、桂花、山楂等，对身体都有不同程度的滋补作用和一定的药效。

汤圆做法大全1、核桃花生汤圆材料：糯米粉200克、花生仁200克、干核桃30克、红糖20克、精制猪油15克做法：(1)将花生、核桃仁放入微波炉加热两分钟左右，然后去皮；(2)将花生和核桃切细；(3)锅内放入白芝麻翻炒至熟，放入花生、核桃，加入适量红糖、猪油，翻炒均匀；(4)用开水将糯米粉揉成面团；

(5)取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，收口，然后搓成光滑的汤圆；

(6)放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟即可。

2、黑芝麻汤圆

材料：

糯米粉100克、黑芝麻40克、澄粉10克，猪板油50克、白糖50克

做法：

(1)按照40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的猪油混合均匀，多揉几次，分成8克的小剂子；

(2)把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的猪油，最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿；

(3)100克糯米面加60克冷水搅拌均匀；

(4)10克澄粉加10克开水搅拌均匀，并且和糯米粉混合，分成10克左右的小剂子；

(5)将汤圆包好，锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底；

(6)当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了。

3、红豆沙汤圆

材料：

糯米粉200克、红豆沙200克、温水170克

做法：

(1)用糯米粉和温水和成光滑的面团，分成12等分；

(2)将面团搓成圆球状；

(3)将准备好的红豆沙也做成12个圆球；

(4)取一个面团用手压成薄片，放一个豆沙球收口，成圆球状；

(5)开水下锅小火煮至漂上来就好了。

汤圆的食用方法

1、汤煮汤圆：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。

2、油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。

3、穿衣汤圆：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。

4、酒醉汤圆：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。

5、酒锅汤圆：待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。

6、蒸汤圆：将“汤圆”摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。

7、烤汤圆：将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。

8、水晶汤圆：将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的“汤圆”，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜，晶莹剔透，甜润爽口。

9、拔丝汤圆：将“汤圆”炸好备用。用食用油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的“汤圆”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝。

汤圆的适宜人群

一般人群都能食用，特别适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

汤圆的食用禁忌

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；

2、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；

3、糖尿病患者不食或少食；

4、另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

黑芝麻汤圆的营养价值和功效3 营养价值

1、糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。

2、糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。

3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、黑芝麻中的油脂大部分是不饱和脂肪酸，有提高大脑发育和改善记忆力的作用；特别是孕妇食用黑芝麻后对胎儿的大脑发育非常重要。

5、黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道，帮助食物消化和通便排毒，减少身体毒素，便秘人群适合食用黑芝麻改善便秘问题。

6、黑芝麻中的维生素E是强抗氧化剂，能保护皮肤避免自由基伤害，还能提升气色和淡化色斑等作用。

7、黑芝麻中铁元素能补充人体铁元素，治疗缺铁性贫血和维持身体正常代谢；而黑芝麻中的钙元素能防止骨质疏松等常见问题。

8、黑芝麻中丰富的卵磷脂能促进胆汁合成，有效降低胆固醇，预防结石形成。

功效与作用

1、补充营养

糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2、养发护发

黑芝麻能有效促进头发中黑色素的合成，使白发恢复黑色色泽，同时黑芝麻具有补肾功效，能缓解肾x导致的脱发问题，减轻脱发症状。

3、补中益气

糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

4、补钙作用

黑芝麻的含钙量达0、8克/100克，远高于牛奶和鸡蛋，因此吃黑芝麻具有很好的补钙作用，可以促进骨骼发育和预防骨质疏松等问题。

5、防止便秘

黑芝麻皮较粗糙，纤维素含量丰富，食用黑芝麻能促进排便，对防止便秘具有积极作用。

适宜人群

一般人群均可食用。

以上就是关于12个小的黑芝麻汤圆热量大约是多少？的知识，后面我们会继续为大家整理关于黑芝麻汤圆的功效和作用的知识，希望能够帮助到大家！