相信白糖糕的做法，白糖糕怎么做好吃，白糖糕的家常做法？，白糖糕的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、白糖糕的做法，白糖糕怎么做好吃，白糖糕的家常做法？

二、白糖糕的家常做法大全怎么做好吃视频

三、蛋煎白糖糕家常做法，正宗蛋煎白糖糕怎么做

一、白糖糕的做法，白糖糕怎么做好吃，白糖糕的家常做法？

白糖糕又称伦教糕，是广东省珠江三角洲一带知名的传统糕点。白糖糕是明代广东顺德伦教一个叫梁的摊贩创立的。据说摊主不小心蒸松饼，导致掉粉，但是蒸的松饼很受欢迎。每个人都认为这种新蛋糕质地光滑，颜色晶莹洁白，味道香甜，牙齿富有弹性。食客称之为“伦教饼”，后称之为“白糖饼”。方法如下一、所需食材：主料：140g糯米粉。

辅料：酵母粉(半茶匙)调料：色拉油(少许)盐(1/8茶匙)水(300ml)糖(110g)二、制作方法/步骤：1。粘米粉加入150ml水，用手动打蛋器搅拌至无粉末颗粒；另外，将150毫升的水与糖和盐一起煮沸，稍微冷却，然后倒入粘米粉浆中混合搅拌均匀。2.向酵母粉中加入1汤匙水。3.将其添加到方法1中。混合，盖上保鲜膜发酵2小时，直到表面出现微小气泡。

4.取一个不锈钢大盘子，先把不锈钢盘蒸熟，然后在盘上抹一层油，倒上发酵好的浆，不要太稠，就1 cm左右(我做的，还是太稠)，然后放入有开水的蒸锅里，蒸25分钟，再取出。5.让它冷却并切成块。(切记：切件前一定要放凉。我是没有冷却就直接切的，所以很不整齐。)注意：

白糖饼应在完全自然的状态下摊开后食用，不宜加热，也可放入冰箱保存，常温下可保鲜2天。食疗：最常用的糖有白糖、冰糖、红糖，都属于普通糖的范畴。白糖性平，纯度高。红糖是湿的，含有很多杂质；冰糖是糖的结晶。特别是白糖味甘、性平，具有润肺生津、止咳和中、益肺疏肝、养阴除口臭、解卤毒的功效。

二、白糖糕的家常做法大全怎么做好吃视频

用溶剂将白糖和粘米粉混合。

用150克温水溶解酵母。将酵母水倒入步骤1中，搅拌至混合物完全融合成无颗粒状态，然后倒入7寸的实底模具中(任何实底模具均可全检)。盖上保鲜膜，放入烤箱，用酸奶发酵5小时。在烤箱里放几杯热水，增加湿度。这是一种发酵米线蛋糕。锅内放入冷水，水开后蒸30分钟，熄火后焖5-10分钟后取出，倒扣脱模。希望得到您的采纳

三、蛋煎白糖糕家常做法，正宗蛋煎白糖糕怎么做

配料

食谱热量：144(卡路里)主料：糖糕，切片适量，鸡蛋2个，方法/步骤：先准备好食材，鸡蛋两个，糖糕，鸡蛋打匀放入碗中，搅拌均匀，炒锅放入适量油，注意小火。用筷子把白糖饼夹在鸡蛋里，拿出来，放进去，一块一块煎，很快就可以得到一个美味的鸡蛋煎白糖饼了。注意事项：小火注意控制火候。

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