相信麻酱豆角面的家常做法？，麻汁豆角的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、麻酱豆角面的家常做法？

二、麻汁豆角的家常做法

三、麻汁豆角的做法

一、麻酱豆角面的家常做法？

下面是一个简单的家常做法：

所需原料：

- 200克面条

- 200克豆子

- 芝麻酱50克

- 20克酱油

- 5克糖

- 适量食用油

怎么做：

1、绿豆洗净，切成小块；将面条煮熟，捞出沥干水备用。

2、将芝麻酱、酱油、糖放入碗中，加适量水搅拌均匀备用。

3.锅中热油，加入青豆炒至软。

4、倒入准备好的芝麻酱，翻炒均匀至汁浓，让芝麻酱完全覆盖住青豆。

5、最后将煮好的面条放入炸好的豆瓣酱中翻炒均匀。

6、出锅后，可以根据个人口味撒上洋葱、香菜等调味品。

小贴士：芝麻酱味道比较油腻，所以在炒豆子时加芝麻酱时，需要逐渐加水，让芝麻酱更加润滑。另外，建议使用芝麻酱，这样脱油更方便，让食材更健康、更美味。

二、麻汁豆角的家常做法

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1、将长豆两端捏去，洗净。切成合适长度的段。开水焯一下（一定要焯！大约需要2分钟）。放凉使豆子更脆。用蒜臼将蒜瓣敲成泥，加入醋、芝麻汁、盐，搅拌均匀。将豆子放在盘子上，淋上芝麻酱。 2、 小贴士：焯豆角时加入少许盐和色拉油，可以让豆角更绿更嫩。豆子必须彻底焯水，以防中毒。将豆子焯烫然后冷却可以使豆子味道更脆。酱汁可以是任何你喜欢的。

三、麻汁豆角的做法

材料：豆角适量，蒜瓣适量，葱适量，香菜适量，芝麻汁适量，蒜末，醋，酱油，味精，盐适量。

具体步骤：第一步：先将豆子去掉头尾，然后用清水冲洗干净，沥干水分，用刀切成小段，放入干净的盆中备用；第二步：接下来，将蒜瓣洗净，沥干水，用刀切成蒜末；将青椒洗净，去掉椒籽，用刀将青椒切成丝备用；第三步：接下来，将大葱冲洗干净，去掉根部和黄叶，用刀将大葱切开；将香菜摘洗干净，沥干水分，用刀将香菜切成片备用；第四步：锅中倒入适量的水，大火烧开，加入少许盐和油，放入切好的青豆，焯水；第五步：等绿豆煮熟后取出。记得将青豆焯烫至成熟，然后将煮熟的豆子放入冷水中，味道更好；第六步：取一个干净的碗，加入适量芝麻汁、蒜末、醋、酱油、味精和盐，搅拌均匀，制成酱汁；第七步：将准备好的豆子放在盘中，舀出适量的酱料倒在豆子上，撒上葱花、香菜碎和青椒丝，然后加入桃园建民牛肉和辣椒，搅拌均匀即可准备好了。

以上就是关于麻酱豆角面的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于麻汁豆角的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！