相信肉松配粥的正确吃法？，肉松的家常吃法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、肉松配粥的正确吃法？

二、肉松怎么吃法大全 肉松有哪些吃法

一、肉松配粥的正确吃法？

食材：大米300g、肉末15g步骤1、准备适量大米2、将洗好的大米倒入电饭煲3、加入适量水开始煮粥4、将粥煮的稍微稠一点，出锅放入碗中。

1、肉松饼干(1)低筋面粉100g，黄油50g，肉松30g，全蛋液20g，糖20g。(2)黄油室温软化，加入糖。(3)打至羽化状态。(4)将1/2的蛋液加入黄油中，搅拌至完全融合。(5)继续加入剩余的蛋液，充分搅拌至融合。(6)将低筋面粉加入蛋液中，搅拌均匀。(7)把牙线放进去，合上，揉圆，然后压平。

(8)将准备好的饼干放入烤盘，用家里的小叉子压出图案，大大提高了颜值。用小叉子压出形状不仅好看，而且方便，不需要借助其他模具。(9)将烤箱调到170度25分钟，将饼干放入预热好的烤箱中烘烤。2、葱丝蛋糕卷(1)低筋面粉60g、玉米油40g、纯牛奶60g、糖粉40g、鸡蛋4个、猪肉末100g、火腿肠半根、香葱3根、沙拉100g、白芝麻20g、白醋几滴。

(2)将小葱和火腿肠切碎，用来放在蛋糕表面。沙拉是用来铺在切好的蛋糕卷上的，然后沾上肉松，后面会用到。(3)将蛋清和蛋黄分开。鸡蛋每个60克。放蛋清的容器必须没有油、水和杂质。分离蛋清时，注意不要有一滴蛋黄在里面，否则很难送走。(4)用手动打蛋器将蛋液打匀，然后加入40克玉米油，打匀。

(5)加入60克牛奶，搅拌均匀。一定要搅拌一会儿，让蛋液和油、牛奶完全融合。(6)将60克低筋面粉通过下筛，拌匀。搅拌时，用打蛋器轻轻来回搅拌成Z字形。不要转圈搅拌，以免面筋。(7)将打蛋器从面糊上提起，面糊从打蛋器中轻松流畅的滴下，没有干粉。蛋黄糊成功混合，放在一边待用。(8)在蛋清中放几滴白醋。

(9)电动打蛋器高速送蛋清至蛋清呈鱼眼状气泡，加入三分之一糖粉。(10)用电动打蛋器继续高速打发，待蛋清泡沫消失细腻时加入三分之一糖粉。(11)电动打蛋器继续高速搅拌，加入最后三分之一的糖粉至湿润起泡，继续搅拌至蛋白内出现细腻的纹路。

(12)用硅胶刮刀取三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。不要转圈搅拌，以免消泡。像炒菜一样从底部搅拌，不要太重，要轻。(13)将搅拌好的蛋黄糊全部倒回剩下的蛋白中，或者像刚才一样搅拌均匀，动作要轻。(14)准备一个烤盘，垫上油纸，方便脱模，将蛋糊倒入烤盘。(15)用刮刀将蛋糊刮平。(16)表面撒上火腿末、韭菜末、猪肉末和白芝麻。

(17)烤盘放入预热好的烤箱，中层150度烤30分钟。(18)蛋糕烤好后，戴上隔热手套迅速从烤箱中取出，垂直抖开热气，然后立即将油纸拉到烤网上，趁热撕开油纸。(19)把蛋糕翻过来，用油纸盖上，防止表面变干。当它变暖20分钟左右，你就可以开始做蛋糕卷了。

(20)卷的时候可以用擀面杖把油纸向后卷，饼卷会很方便的向前卷，这样卷起来就不容易裂了。(21)将卷好的蛋糕卷用油纸包紧，放入冰箱冷藏半小时定型。

(22)用锯齿刀将蛋糕卷切成三份。切蛋糕卷的时候，不要一刀切，那样会把蛋糕卷切变形。正确的切割方法是像用锯齿刀锯木头一样轻轻的来回拉，每切完一块用干净的布把刀擦干净，然后再切下一块。切好的蛋糕卷两面都抹上了沙拉酱。(23)两面都裹上肉松，美味的肉松蛋糕卷就完成了。

3、肉松紫菜饭团(1)大米1/2 g，小米2包，肉松紫菜适量，酱料适量，耗油1勺，酱油1/2勺，(2)蜂蜜1勺，酱油1勺，盐1/2勺，胡椒粉1勺。(3)将小米和大米洗净后放入锅中煮成米饭。加入盐、胡椒粉、海苔丝、肉松，用手套搅拌均匀。(4)然后抓适量面团用力压，再压成三角形。

(5)将一份酱料、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、少许生抽和1汤匙蜂蜜混合，搅拌均匀。(6)在不粘锅中用小火加热，加入油和饭团。(7)煎至两面金黄，两面刷上酱汁，煎10秒左右。(8)出锅，裹上海苔片。

以上就是关于肉松配粥的正确吃法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于肉松的家常吃法大全的知识，希望能够帮助到大家！