干锅羊肉经典做法？ 干锅羊肉的做法及配料

相信干锅羊肉经典做法？，干锅羊肉的做法及配料的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、干锅羊肉经典做法？

二、广西干锅羊肉正宗做法？

三、干锅羊肉怎么做好吃

一、干锅羊肉经典做法？

Step/Mode 1、羊肉600克切块，放入冷水锅中，放入2根葱 Step/Mode 2、水煮一分钟，取出用温水洗净 Step/Mode 3、倒入油，放入适量干辣椒炒香 Step/Mode 4放入羊肉翻炒两分钟：

加盖焖一个半小时步骤/方式9加入适量萝卜块步骤/方式10继续焖十五分钟后转入砂锅步骤/方式11加入蒜苗和小米椒步骤/方式12继续加热食用。2、胡萝卜去皮，洗净，用滚刀切件。3陆，准备干辣椒，八角，桂皮，香叶，陈皮，冰糖。4.葱斜着切片，姜切片。

5、锅中放油，将冰糖炒至糖色。6.加入羊肉，加入料酒，用酱油翻炒，上色。7.加入姜、干辣椒、香料翻炒至香。8.加一勺豆瓣酱炒红油。9、加入没过羊肉的水烧开。10.把胡萝卜放在砂锅里。11.把煮好的羊肉转移到砂锅里，再模一对，调自动档炖90分钟左右，直到羊肉熟烂。12.最后把炖好的羊肉转移到锅里，加盐和鸡粉，放入葱白翻炒均匀，然后转移到干锅

三、干锅羊肉怎么做好吃

烤羊肉食材及细节：萝卜适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、料酒适量、豆瓣酱适量、盐适量、酱油适量、难度适量。2.胡萝卜去皮，洗滚刀刀，切块。3.准备干辣椒，八角，桂皮，香叶，陈皮，冰糖。4.葱斜切，姜切片。5.锅中放油，将冰糖炒至糖色。

6.加入羊肉，加入料酒，用酱油翻炒，上色。7.加入姜、干辣椒、香料翻炒出香味。8.加入一勺豆瓣酱，红油翻炒。9.加入没有羊肉的水，煮沸。10.把胡萝卜放在砂锅里。11.将煮好的羊肉转入砂锅，调自动档炖90分钟左右，直到羊肉熟透。12.最后把炖好的羊肉转移到锅里，加盐和鸡粉，放入大葱翻炒均匀，再转移到干锅里，随炉上桌。

温馨提示1。羊在狗的前面，买羊肉最好买前腿的肉或者羊排。2.用干平底锅盛食物。果汁不需要太干。多留一点汤，这样吃完肉就可以吃热菜了。

以上就是关于干锅羊肉经典做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于干锅羊肉的做法及配料的知识，希望能够帮助到大家！