熟牛剔骨肉炖土豆的做法？ 牛排骨炖土豆的做法
相信熟牛剔骨肉炖土豆的做法？，牛排骨炖土豆的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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一、熟牛剔骨肉炖土豆的做法？
牛肋排解冻，冷水浸泡1小时左右，然后清洗干净。2准备调料，调料盒里放花椒、茴香、八角。3冷水如果，焯一下牛筋。把烫过的水留着以后用。4取出煮好的肉，放入高压锅中，加入白酒、料酒，加入调料，将煮好的汤过筛，倒入高压锅中。加入酱油，SAIC后，减少火，并按25分钟。6土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块，放入锅中。
7倒入牛排骨的汤，炖10分钟(一定要等高压锅排气后再开)。8放入牛筋，大火收汁(如果口味重，这一步可以加盐调味)。9撒上适量葱花。
二、牛排骨炖土豆怎么做好吃
食材：牛排骨250g、土豆一个、油适量、盐适量、料酒两茶匙、姜5g、蒜3瓣、桂皮一小块、胡椒粉适量、鸡精适量、酱油1小瓶盖。做法如下1、烧开半锅水，丢点姜；
2、水开的时候，把牛排放进去，加入两勺料酒；3、水出来后拿出来；4、一个土豆去皮，洗净，切块；5、首先在热锅里倒入适量的油；6、少加糖提神；7、糖融化后，放入花椒、蒜、桂皮、姜翻炒；8、酱油加小瓶盖，炒锅增色；9、正在给牛拍照，炒菜；10、最后加入适量的水，大火烧开后放入高压釜中压制40分钟；
11、40分钟后，放入土豆，压10分钟；12、牛排骨土豆出锅。
三、牛排骨炖土豆怎么做好吃 牛排骨炖土豆好吃的做法
1、食材：牛肋排3斤、排骨1斤、胡萝卜2根、胡椒粉适量、料酒适量、八角适量、生姜适量、茴香适量、香叶适量、酱油适量。2、牛肋排解冻后，用冷水浸泡1小时左右，然后清洗干净。3、准备调料，将花椒、茴香、八角放入调料盒中。4、冷水如果，把牛筋焯一下。把烫过的水留着以后用。
5、取出焯水的肉，放入高压锅中，加入白酒和料酒，加入调料，将刚刚焯水的汤过筛，倒入高压锅中。6、加酱油。SAIC之后，关小火，按25分钟。7、土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块，放入锅中。8、倒入压好的牛筋汤，焖10分钟(高压锅耗尽后再打开)。
9、加入牛肋排，大火收汁(如果口味重可以加盐调味这一步)。10、撒适量葱花。
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