相信自制雪糕冰棍方法？，家庭自制雪糕的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、自制雪糕冰棍方法？

二、家庭自制雪糕做法

三、家庭版雪糕的制作方法

一、自制雪糕冰棍方法？

-食材-糯米1/2杯、龙眼肉1/6杯、红糖1/2杯、水8杯、姜片(粉)适量-做法-糯米洗净，用8杯水浸泡2小时，倒入锅中煮沸。转中火约20分钟后，加入肉桂。将冷却的桂圆糯米粥倒入模具中，大约八分饱。插入冰棍，放入冰箱冷冻。-小贴士-熬糯米粥的时候很容易粘锅，一定要不停搅拌。

怕麻烦可以买现成的糯米粥回来做冰棍。

二、家庭自制雪糕做法

在炎热的夏天，冰淇淋就像我们的好朋友。我们热或者渴的时候可以要一盒，但是外面买的冰淇淋怕不卫生，所以吃的人就去找了一些做冰淇淋的方法，比如360问答。当然，吃硬的不会学。简单、易防、好吃是自制食物的基础。今天，冰淇淋的几种制作方法都非常简单美味。1.冰冻果子露冰淇淋

材料：牛奶400克、糖100克、玉米粉(或富贵粉)100克、果子露(草莓、石榴、杏仁、薄荷等)100克。)，50g淡奶油。工艺：将玉米粉(或富美意直筋粉)倒入半杯冷牛奶中搅拌均匀。在剩下的牛奶中加入糖，一起加热。加入准备好的玉米粉，继续搅拌。煮10秒钟。牛奶变稠后，离火搅拌一会儿。冷却后加入果子露和鲜奶油，放入冰箱凝固。2.苹果冰淇淋材料：苹果500g，糖150g，鲜奶两瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮去核，切成薄片，搅拌成精确的果肉，加入糖和000克开水，加入煮牛奶，搅拌均匀，倒入容器中，冷却后放入冰箱冷冻。特点：果实清香可口。3.牛奶冰淇淋原料：奶油200ml，糖适量，蛋清2个，蛋黄1个或各种果酱香草。具体做法：

1根据公司核实，在淡奶油中加入白糖。1如果你愿意，环冲的第一部分，费伯，会争勺子，充分搅拌，放在一边；2、另取一大碗，加入蛋清，充分搅拌至起泡，加入适量白糖，继续搅拌；3、将蛋黄加入搅拌均匀的蛋清中，调匀后加入香草精再次搅拌；4、搅拌后放入鲜奶油碗里继续搅拌。如果不喜欢鸡蛋冰淇淋，可以直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，搅拌均匀；

5、将拌好的食物放入冷冻室，大约2-3小时后即可食用。如果冷冻的时候拿出来放桶里2-3次，味道会更好。4.取牛奶2瓶，梨500克，糖150克，蔬菜混合奶油150克，微量香精。制作方法与“龚苹果冰淇淋”相同。颜色为乳白色，有润肺清热的功效。五个。鸡蛋，咖啡，快速思考，讨论冰淇淋的基本成分：鸡蛋的三种辅助成分：一包速溶咖啡。

1.蛋黄去除(提示：将一个鸡蛋打成扁底盘，用空塑料饮料瓶，用手按饮料瓶排出空气，不要松手。瓶口稍微对着水果，一松手蛋黄就会被吸进瓶子里。动作迅速，提起瓶口，倒出蛋黄备用，然后从010到31017依次取出第三个鸡蛋的蛋黄。)

2.将盘子里的蛋清倒入碗中，用打蛋器将蛋清打至起泡，然后倒入速溶咖啡，继续搅拌至粉末完全溶解。送氢气杀死眼睛。3.将制好的液体放入带盖的塑料杯中，放入冷冻室5小时左右，取出即可食用。

三、家庭版雪糕的制作方法

如何制作家庭版冰淇淋1？准备材料制作冰淇淋需要的材料很简单，主要包括牛奶、鸡蛋、糖和你喜欢的调料，比如巧克力、草莓。同时还需要工具，包括搅拌机、搅拌器、容器等等。2.先把主要原料提炼，把牛奶放在锅里加热，慢慢加入鸡蛋和糖，不停搅拌，直到混合均匀。然后，将混合物倒回锅中，用小火搅拌至粘稠，取出放凉至室温。

3.添加风味调料在制作的过程中，可以添加自己喜欢的风味调料，如巧克力、草莓、香草等。让自己的冰淇淋更美味。在加入调味料之前，需要将其切碎或捣碎成细粉。4.搅拌并冷冻。将混合好的原料倒入搅拌机中，中低速搅拌至少十分钟，直至原料颜色均匀。然后将搅拌好的原料倒入盛有冰块的大碗中，以中低速不断搅拌，直至原料变硬，这种状态称为“半凝固状态”。

最后将搅拌好的原料倒入容器中，放入冷冻室。期间，每30分钟用搅拌器搅拌一次。经过几个小时的冷冻，你自制的冰淇淋终于完成了。取下冰箱门，取出礼物，轻轻切下一根冰凉可口的冰淇淋，品尝甜甜的味道，享受制作的乐趣！6.灵活变化在制作的过程中，可以根据自己的口味和喜好进行灵活的变化。

例如，你可以加入碎坚果、蔓越莓干、饼干屑等，让你的冰淇淋味道更加丰富多彩。7.清洗消毒生产完成后，要对生产用具进行清洗消毒，特别是搅拌机、搅拌器、剁具等，以免细菌滋生影响下次生产。同时，原材料需要存放在冷库中，杂物需要及时清理。8.小贴士：自制冰淇淋需要耐心和细心。添加调味料时，需要注意香精的比例，避免过重或过轻。

此外，搅拌时应采取保护措施，避免被物体伤害。9.总结一下自制冰淇淋非常简单易学。只需要简单的几个步骤，就可以做出美味的冰淇淋，在家与家人分享。自制冰淇淋可以充分发挥个人创意，同时可以和家人朋友一起体验制作过程，体会生活的美好。

以上就是关于自制雪糕冰棍方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭自制雪糕的知识，希望能够帮助到大家！