湖南特色美食 湖南特色美食小吃

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一、湖南特色美食

一、湖南特色美食

湖南特色菜有：脑髓卷、炸鱼、冰糖湘莲、湘乡烧饼、豆腐脑。1、脑浆卷是将猪肉去皮，磨成糊状，然后冷冻而成。其原料形状似脑浆，故名脑浆卷。2、炸鱼是湘潭湘乡的传统名菜。也是一道很棒的菜。这种鱼不仅味道好，而且便于储存和携带。主要是烤鱼、小红辣椒等食材烹制而成。3、冰糖湘莲

它是一种特殊的甜菜，特别是用湘潭产的白莲制成，口感更好，汤色清澈，粉糯清香，白嫩可口。4、香香烧饼以白米、白糖为原料，经大米浸泡、研磨、过筛、拌糖、装盒、切丁、烘烤而成。它纯净、清爽、有营养。5、河马小厨师豆腐

由一种叫做河马小厨师的野生水果制成。这是湖南湘潭的一个特色小吃。秋天，种子成熟时采摘，用水磨成粉，晒干储存，供一年四季制作。以上内容参考：百度百科-湖南省

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