小草鱼怎么做好吃 小草鱼的做法简单又好吃
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一、小草鱼怎么做好吃
一、小草鱼怎么做好吃
鱼最简单的吃法就是四元蛋。
1、 洗净的鱼(如1斤草鱼、鲤鱼、三文鱼、黄花鱼、海鱼.)放在盘中,大火蒸8分钟360问与答(时间从出炉时间算起)水沸腾),从锅中取出后,将鱼转移到另一个盘子(没有汤)。
2、 把姜丝和葱丝铺在鱼身上。
3、 将10小勺海鲜酱油和两勺海天蚝油在小碗中混合,倒在鱼上。
4、 用铁饭勺炒半勺花椒油(不要把花椒烧焦)趁热浇在鱼上即可食用。鲜嫩可口。
二、草鱼的做法简单又好吃即{
清蒸草鱼1、 准备一斤左右的草鱼一条,宰杀,去掉内脏,清洗干净。 2、 这是蒸的原料。如果喜欢清淡一点的,可以不放花椒粉,加料酒或者低度白酒。 3、 将盐和花椒粉均匀地撒在鱼身上,腌制1小时: 4、 除了盐和花椒粉,在鱼腹腔切开的地方放上葱,蒸熟这样鱼熟了才能去腥: 5、 腌制好后,放入锅中,中火蒸8分钟: 010-630 38分钟后,出锅,放到鱼盘上,哈哈,香味出来了7、 用煎勺加油。加热至89分钟,加入配料,翻炒8、 加入醋、料酒、花椒粉、糖、生抽和适量水。煮沸后,转小火,收浓汤,起锅,倒汁。功效:蒸草鱼非常鲜美,保留了原汁原味。可调理脾胃,补充大量蛋白质。红烧草鱼主料:新鲜草鱼1条。材料:猪里脊肉、香菇调料:葱、姜、蒜、盐、糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。做法1、 先将草鱼去内脏清洗干净,切成“井”字,抹上盐腌一会儿,葱姜蒜洗净切块,香菇洗净切块切丝,猪里脊肉切丝; 2、 将锅放在火上,放入大量的油。油温60%左右时,将整条鱼放入锅中煎至两面金黄。捞出并沥干油; 3、 将锅放在火上,将剩余的油留在锅中。倒入葱末、姜末、蒜末、蘑菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,小火煮一会儿,炒匀-炒。稀薄的肉汁就可以上桌了。特点:色泽鲜亮,风味浓郁。功效:红烧草鱼不仅味美香浓,而且还能补脾胃、增进食欲,有很好的滋补强壮作用。
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