相信想问披萨饼的做法,披萨饼怎么做，披萨饼的制作方法配方的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、想问披萨饼的做法,披萨饼怎么做

一、想问披萨饼的做法,披萨饼怎么做

实际上，比萨饼非常容易做。具体做法有两种。我在这里详细介绍一下相对简单的方式。具体步骤是先准备食材，然后发酵面团，再用烤箱或者用电饼铛烤披萨。具体步骤见下文。一、准备食材：面粉250g，清水适量，安琪酵母10g一小袋，鸡腿20g一块，洋葱50g，胡萝卜20g，卷白20g，鸡蛋一个，糖30g，盐适量。

二、面团发酵制作披萨。

先将准备好的面粉八成放入锅中，加入安琪酵母、适量盐和糖，并加入少量清水，搅拌至絮状，加入少量清水，揉成面团，加入剩余面粉，继续揉面，揉成面团，静置发酵10小时。面粉充分发酵后，在案板上撒些干面粉，然后取出发酵好的面粉揉成面团，再分成两半，待用。

把事先准备好的鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液，然后铺在披萨饼上，再把喜欢的食材切碎，撒上芝麻。三、将准备好的披萨放入烤箱烘烤，披萨就做好了。如果没有烤箱，可以用电饼铛。你需要先在电饼铛里刷食用油，避免粘锅。技巧

有几点。做披萨前，在案板上撒点干面粉，防止面团粘在案板上，或者在案板上刷点食用油，防止面团粘在上面。另外，在披萨上刷蛋液一定不能贪多。刷完成品液，撒上食材，立即放入烤箱。不要拖延，以免蛋糕变薄。

以上就是关于想问披萨饼的做法,披萨饼怎么做的知识，后面我们会继续为大家整理关于披萨饼的制作方法配方的知识，希望能够帮助到大家！