相信怎么做花样面点？，各种面点的制作方法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、怎么做花样面点？

一、怎么做花样面点？

图案面食蒸饺是一种家常菜，由糯米、肉末、烤皮等原料制成。味道鲜美，老少皆宜。食材详情糯米100g肉馅50g蒸饺皮10片冻玉米青豆适量酱油适量花生油适量盐制作步骤1、准备好食材。2、糯米用清水浸泡2小时。3、将泡好的糯米放入蒸箱，微波3分钟，蒸透，取出晾凉。

4、将肉末与酱油、盐和色拉油混合，腌制30分钟。5、加入凉糯米拌匀。6、将馅料放在蒸饺皮中央，用虎口调整蒸饺外观。7、用玉米和青豆装饰，放入蒸箱中。外盒加水，盖上盖子，微波炉蒸5分钟。8、拿出来放在盘子里。其他图案糕点，如蝴蝶卷，因其外形酷似蝴蝶而得名，内部柔软，酥脆咸香。

配料：普通面粉、泡打粉、糖、抹茶粉(绿茶粉)。做法1、首先将面粉和糖用温水揉成面团进行发酵。(白面团)2、面粉泡打粉和抹茶粉用温水揉成面团发酵。(青面团)3、将白面团和青面团分别卷成大片，然后将青面团铺在卷好的白面粉上，卷起来4、切好，两块放在一起，用筷子夹成一只绿蝴蝶。

5、放入蒸笼，蒸十五分钟，几分钟后揭盖。莲蓉馒头含普通面粉约300克，鲜奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克。做法：1。将干酵母加入约50毫升温度不超过35度的温水中，搅拌均匀至溶解，静置5-10分钟。2.等到酵母液表面出现一层厚厚的小气泡。

3.将酵母液倒入面粉中，加入盐、糖和花生油，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。一点一点地加入牛奶。等硬度差不多的时候，把面团放在面团板上，揉到表面光滑即可发酵。4.放在温暖的地方，面团会膨胀到原来的两倍大。5.将面团揉匀，分成20-25g份。6.吃两粒药丸，卷成圆形片，不要太薄，不然花瓣不饱满。

7.分别折成半圆，然后分别折成三角形，将三角形分别切成三等分，将三角形的底部分别相切在一起。8.把三角形中间部分的长切面放在一起，叠在三角形的底部。9.把小三角形的切面放在一起，平均堆起来。10.拿一根筷子在中间轻轻一按，拿出来，然后横过来，一边用一根筷子轻轻一按，另一边用另一根筷子轻轻一按。

11.双手握住筷子两端，轻轻向中间靠拢，拿出来的时候转动。12.全部完成后用保鲜膜或纱布覆盖，让它们再次膨胀。13.放入有冷水的锅中，置中小火上，蒸熟。做莲花卷要12分钟。小贴士1、做这种形状的面食，不要做过头。2、做菜前最好用多余的面团练手。拖太久会造成莲花卷烤的时间不一样，影响美观。

3、中间用草莓酱或者蓝莓酱装饰花心会更漂亮。兔子馒头材料是面粉500克左右，酵母5克左右，红豆。1.醒发面团，然后揉成椭圆形。2.然后在后面夹住尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压。3.粘上眼睛，兔子就好了！4.顺着冷水到锅里，蒸15分钟左右，关火，开盖五分钟，防止馒头缩水。花面沙卷材料：吐司、芋头糊、1个鸡蛋、白芝麻。

1.用擀面杖将吐司稍微擀平，加入芋头糊或南瓜糊。2.卷起来在封口上涂蛋液，贴紧，定型。3.然后两端蘸蛋液和芝麻。4.最后油锅烧到七八分钟，滚下来炸到金黄色，然后迅速捞出滤油器，趁热吃了起来。技巧

1.如果买不到芋头，可以换成豆沙、奶黄、红薯、山药，也可以做成各种水果馅，也可以做成咸馅片吃。那就不是小吃而是菜了。发挥你的想象力。2.这个卷要用热油炸，因为都是煮熟的原料，小火会让卷里的油太多。

以上就是关于怎么做花样面点？的知识，后面我们会继续为大家整理关于各种面点的制作方法的知识，希望能够帮助到大家！