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一、东北炖菜大全家常菜做法

一、东北炖菜大全家常菜做法

东北炖家常菜做法如下:食材:五花肉、豆角、土豆、南瓜。辅料:食用油、盐、五香粉、花椒粉、酱油、姜、豆瓣酱、八角、味精。工具:锅,盘子,刀。1、五花肉切片,葱姜准备好。2、这是东北的大南瓜,面条很甜。切一小块,去掉果肉,或者用贝贝南瓜。

3、将南瓜和土豆切成大块,不要太小,炖好后会变小。东北豆角两头洗净,控水。这豆肉又厚又好吃。4、锅里放油,先把五花肉炒出香味,放入葱、姜、八角、酱油、豆瓣酱继续翻炒上色,或者加点酱油。5、将所有菜倒入锅中翻炒。6、翻炒至豆子变绿,加水。

7、保持水位与蔬菜持平即可。水烧开后,用小火炖豆子20分钟。豆子炖久了也没事。一定要彻底煮熟。8、汤里加盐,关火,放点味精。9、板材装载。

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