肉圆子汤怎么做好吃圆子汤怎么做

2023-11-20 20:05:51美食漂亮的斑马

相信肉圆子汤怎么做好吃，圆子汤怎么做的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、肉圆子汤怎么做好吃

1、配料：猪肉、淀粉、盐、酱油、香菜、油菜、胡萝卜。2、将瘦肉剁成细泥，放入料酒、五香面、葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉，单向搅拌，加入蛋清、水淀粉，搅拌均匀，再放入萝卜丁、油菜丁做馅。加入各种调料后，一定要朝一个方向努力，打几下，让丸子更有弹性。3、锅中倒入适量开水。

4、勺，加入清汤，将肉馅舀成2厘米的丸子，或者用手掌搓成丸子。5、将火锅里的水烧开至60-70度，放入肉丸。6、水开后小火煨至丸子浮起，淋上香油，撒上胡椒粉和香菜。

二、家常肉圆子汤的做法大全

热天多喝汤，补充水分，有营养。这10种丸子汤，总有你喜欢的！夏天，烈日炎炎，又热又干。所以在这个季节，一定要补充足够的水分，多喝水，多喝汤，多吃蔬菜，多吃水果等等，都是非常好的补水方式。在我家也是，每顿饭都会有一大碗汤，有简单的蔬菜汤，稍微复杂一点的骨头汤，还有清爽可口的丸子汤，都很受欢迎。

说到最受小朋友欢迎的丸子汤，小丸子的搭配方式有很多种，用很多食材煮出来的汤非常好吃。丸子汤里的丸子很好吃，没有柴火不容易散。有几个简单的小技巧：第一，肉末最好自己剁碎，这样肉丸的味道会更好。其次，就是加工肉末。用韭菜末，姜末，料酒，盐，鸡蛋，少许糖，或者加酱油和肉末拌匀。

最后要用力搅打肉末，让肉末往一个方向搅打。海带丸子汤1、海带泡发洗净，切成小块；肉丸：加入肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒，用力搅拌。2、烧开热水或肉汤，把肉丸一个个放进去。看到肉丸浮起来，就把海带放进去。最后加入少许盐调味。金针菇丸子汤1、金针菇一把，切去根部，撕开，洗净沥干。

肉丸的准备：加入肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒，用力搅拌。2、热锅先下热油，把金针菇炒软，然后倒入热水，把丸子一个个放进去，直到浮起来。加盐调味，放入碗中，撒上切碎的香葱。生菜丸子汤1、生菜一颗，洗净沥干。准备丸子材料：加入肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒用力搅拌。2、烧开热水，先用油和盐调味。

然后把肉丸放进去煮。加入生菜，焯几秒钟。平菇丸子汤1、平菇少许，撕去，洗净沥干。准备丸子材料：加入肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒和少许酱油用力搅拌。2、烧开热水，用油和盐调味，放入肉丸煮熟，再放入平菇煮熟。放在碗里，撒上洋葱。小蔬菜丸子汤1、小蔬菜一把，洗净沥干。

准备丸子材料：加入肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒用力搅拌。2、锅里热水，把肉丸放进去煮到浮起来，放入小青菜煮。最后，用油和盐调味。豆腐丸子汤1、一小盒嫩豆腐，倒出，洗净，切块。小碗丸子，准备丸子材料：肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒，用力搅拌。

2、准备肉汤或热水，先把肉丸放进去煮，再把豆腐块放进去煮一分钟，然后调味，撒上香葱末。番茄鸡蛋丸子汤1、去皮，洗净，切成小块；两个鸡蛋开成蛋液；肉丸：加入肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒，用力搅拌。2、热锅里的油加热。先把西红柿炒出番茄汁，然后倒入一些热水，加入肉丸煮。然后倒入蛋液，煮成鸡蛋花。用盐调味。

在锅上撒上葱花。丝瓜豆腐丸子汤1、丝瓜一根，去皮卷成块；一小盒嫩豆腐，倒出，洗净，切块。小碗丸子，准备丸子材料：肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、料酒，用力搅拌。2、热锅先下热油，把丝瓜炒变色，准备高汤或者烧开热水，然后把肉丸放进去煮，再把豆腐块放进去煮一分钟。

番茄丸子汤1、番茄一个，去皮，洗净，切成大块；小碗丸子：加入肉末、葱花、姜末、盐、鸡蛋、料酒用力搅拌。2、西红柿放入油，翻炒煮汁，加入热水煮沸，加盐调味。然后把肉丸放进去煮熟，放在碗里，撒上洋葱。娃娃菜丝瓜丸子汤1、丝瓜去皮，洗净，切成长条；将娃娃菜洗净，切成大块；一碗肉末。

2、热锅先放热油，把丝瓜条放进去炒软，再倒入一些热水，把娃娃菜放进去，加盐煮软。最后把肉丸一个个放进去，煮熟。7.6万阅读搜索素菜汤食谱300例四川紫苑汤大骨头汤食谱100种炖汤配方肉丸用什么汤煲汤好？

以上就是关于肉圆子汤怎么做好吃的知识，后面我们会继续为大家整理关于圆子汤怎么做的知识，希望能够帮助到大家！