糖醋凉拌莲藕怎么做 糖醋莲藕的做法凉拌

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一、糖醋凉拌莲藕怎么做

二、糖醋莲菜凉拌怎么又白又脆

一、糖醋凉拌莲藕怎么做

简介莲藕是秋季常见的蔬菜之一。性味甘温，能健脾开胃，养血养心。所以有滋养五脏、消食止渴、生津止渴的作用。

二、糖醋莲菜凉拌怎么又白又脆

凉拌荷花菜白而脆的做法是在凉菜前用白醋在水中浸泡十分钟。

然后拿出来用开水煎一下。过一会儿就可以直接拿出来了。然后，用蒜和胡椒粉准备辣椒，倒入盐、香醋、酱油、鸡精、白糖、香油和蒜末，加少许水搅拌均匀。倒入混合汁搅拌均匀，又香又脆的莲子就好了！好吃！特别好吃！

荷花，指的是用荷花植物制成的食品。荷花的不同部位有不同的名称，都可以入药。莲的茎叫莲梗，叶叫荷叶及其蒂，莲的芯叫莲子，壳叫莲子，果实是莲肉或莲子，胚芽叫莲心，莲的根茎叫莲藕。基本介绍

莲藕起源于印度，后传入中国。南北朝时期，莲藕的种植相当普遍，至今已有3000多年的栽培历史。莲藕在我国南方各省均有栽培，有七孔莲藕和九孔莲藕两个品种。七孔莲藕在江浙一带广泛栽培。该品种质地优良，根茎粗壮，肉质细嫩，口感脆甜，洁白无瑕。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天冬酰胺、维生素C和氧化酶，含糖量也很高。此外，莲藕生于污泥而一尘不染，外直不蔓生，自古以来就受到人们的喜爱。

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