相信墨鱼干怎样煲汤的做法？，墨鱼干煲汤的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、墨鱼干怎样煲汤的做法？

二、墨鱼干怎样煲汤

一、墨鱼干怎样煲汤的做法？

材料：莲藕1斤，莲子1把，花生1把，墨鱼干1-2条，五花肉带皮8个，枸杞20个，生姜3片，胡萝卜1根。做法：首先我们将墨鱼干、花生、莲子放入冷水中浸泡，一定要提前一个小时浸泡。墨鱼的骨头不用去掉，炖的时候我们可以把骨头一起炖。将莲藕切成段，然后将所有原料一起放入冷水锅中炖，出锅后取出墨鱼骨。

二、墨鱼干怎样煲汤

材料

墨鱼干排骨3根姜300克，葱一小块，料酒适量，盐适量，味精适量，墨鱼干排骨汤适量。1.墨鱼干提前用清水浸泡3小时，泡软，去内脏，撕皮。2.将墨鱼干切成条状备用。3.排骨洗净，冷水锅焯血水，撇去浮粉。4.取出煮熟的排骨，用冷水冲洗干净备用。

5.将排骨、墨鱼干、姜片放入高压锅中，加入适量的盐和酱油。6.倒入料酒。7.在高压锅中加热水以淹没配料。8.在高压锅里加热15分钟。9.15分钟后关火，5分钟后打开高压锅，加入适量味精。10.把汤碗从锅里拿出来，把洋葱撒在汤碗里。汤汁鲜美，味道浓郁，诱人。

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