相信不水煮凉拌茼蒿的做法？，凉拌茼蒿的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、不水煮凉拌茼蒿的做法？

一、不水煮凉拌茼蒿的做法？

这个季节菊花不贵。3块钱可以买很多，而且又鲜又脆又嫩。买的时候不一定要选。洗完就可以用了。新蒜也上市了，用它拌凉菜又辣又好吃。第二步洗净控水，锅中放入足够的水，水中加入少许盐和食用油，水烧开，将菊花焯水，用筷子翻面，菊花变色时捞出，用冷水冲洗干净。第三步：将焯水的藜蒿挤干，切成段，放入较大的盆中。将大蒜和小米椒切碎，放在芦蒿上。

第四步：小火炒香花椒后，捞出花椒粒。第五步：加入两根干辣椒，小火煎出香味。将油和胡椒倒在蒜末上。第七步根据自己的口味加入适量的盐、糖、味精、白醋，拌匀装盘，鲜爽无比。

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