相信山茭白怎么炒好吃？，茭白怎么炒的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、山茭白怎么炒好吃？

二、茭白怎么炒的好吃

一、山茭白怎么炒好吃？

食材：茭白200g，里脊肉80g，油适量，盐4g，料酒3g，胡椒粉2g，鸡精1g。做法：1。准备原料：茭白、里脊肉和胡椒。2.将食材洗净，分别切丝。3.在肉丝中加入1克盐、料酒和3克玉米淀粉。4.拌匀备用。5.启动油锅，中火加热油，然后放入肉丝，翻炒变白。6.锅中留油，放入茭白丝，加入2g盐翻炒片刻。7.倒入适量的水，继续翻炒3分钟左右。

8.汤收得差不多的时候放入肉丝和辣椒丝。9.加入1克盐，翻炒1分钟。10.出锅前加入少量鸡精搅拌均匀。拿锅装盘，享受美食！

二、茭白怎么炒的好吃

茭白的美味简单做法如下：准备原料，茭白切块，茭白煸炒，炖。第一步：准备茭白、食用油、酱油、糖、盐、香油等原料。第二步：茭白切丁。先把茭白的壳剥掉，然后清洗干净，再用刀切成滚刀块。

第三步：将茭白放入炒锅中翻炒，用油加热(油可以多一点)，放入茭白片，小火翻炒，翻炒至茭白片微软。第四步：在炖肉中加入酱油、糖和盐，然后倒入少许水，盖上盖子，小火炖。010到31013小火炖7分钟左右，直到汤汁变稠，然后关火。在出锅前滴几滴香油调味装盘。茭白的营养价值

茭白主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、、维生素E2、、微量胡萝卜素和矿物质。嫩茭白的有机氮以氨基酸形式存在，并能提供硫，味道鲜美，营养价值高，易被人体吸收。具有清热解毒、利湿退黄、补虚强身的功效。1、茭白能清热解毒，除烦渴，通便润肠。茭白中的膳食纤维能促进胃肠蠕动和人体的消化吸收。

2、补肾健体茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等。可以补充人体营养，具有强身健体的作用。3、茭白中含有的豆醇，营养皮肤，能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤细腻白皙。

以上就是关于山茭白怎么炒好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于茭白怎么炒的知识，希望能够帮助到大家！