兰溪和平路辣子鱼做法 辣子鱼的做法和步骤
相信兰溪和平路辣子鱼做法，辣子鱼的做法和步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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做法
一、辣子鱼块的做法步骤图，辣子鱼块怎么做好吃
麻辣鱼块1、泡椒洗净切块，草鱼洗净切块，葱切段，姜切片；2、在锅里点燃。油热后，将鱼放入锅中，煎至两面金黄后捞出。3、将剩余的油留在锅中。油热时，将泡椒倒入锅中，翻炒至香。加入葱、姜、蒜、高汤、白糖、酱油、盐、醋和鸡精，然后加入鱼块和料酒翻炒约2-3分钟。折叠
二、兰溪和平路辣子鱼做法
麻辣鱼法材料草鱼、干辣椒、花椒、酒醅、豆瓣酱、料酒、淀粉、葱白、姜、葱、蒜瓣、白糖、鸡精、酱油、盐做法1、草鱼去骨，顺纹理切成0.5厘米厚的鱼片。2、料酒、盐、鸡精、水淀粉腌制入味。3、将大葱切成寸段，锅中放入适量植物油，加热，将大葱炒香。4、加入姜片、花椒、干红辣椒，一起翻炒出香味。
5、加入足够的高汤，以覆盖要烹饪的鱼的量；大火少开后一次性加入盐鸡精调口味。6、将腌好的鱼片放入汤中，煮沸，撇去浮沫。7、:米酒2大勺，豆瓣酱半大勺，蒜瓣，糖少许；用酱油调色。8、上菜后撒上葱花，锅中加热少许植物油，浇在已上菜的鱼片上，提高色泽。
以上就是关于兰溪和平路辣子鱼做法的知识，后面我们会继续为大家整理关于辣子鱼的做法和步骤的知识，希望能够帮助到大家！
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