相信干锅香辣虾热量？，香辣虾干锅的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、干锅香辣虾热量？

二、干锅0048香辣虾做法

三、干锅麻辣虾的做法

一、干锅香辣虾热量？

1.干锅里的香辣虾热量是116卡。2.做法1、剪掉虾枪和须，保留虾脚；2、用刀切开大虾背部，挑出泥肠；3、锅中加入适量橄榄油，放入蒜、姜、葱、辣椒、香菜根炒香；4、加入处理好的大虾，翻炒至大虾变红，喷适量料酒；5、倒入适量生抽调味；6、加点糖调味，大火翻炒汤汁，出锅前加一点香菜。

二、干锅0048香辣虾做法

这是商业秘密。这种做法一般不为人知，因为他们的主厨是专业酱，是秘线。有规矩的，除非厨师是你亲戚。

三、干锅麻辣虾的做法

烤香虾是很多人喜欢的一道菜。以下信息是我搜集的，仅供大家参考！干锅香辣虾的做法

材料：鲜虾300g、土豆1个、葱1根、芹菜2根、香菜1撮、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、料酒、面粉、辣酱、酱油、食用油、盐、芝麻。做法1、活鲜虾用清水浸泡30分钟，用剪刀剪掉虾须，用刀切开虾背，用剪刀或牙签去掉黑虾纹，洗净沥干，放入干净的盘中，加入适量盐和少许料酒，腌制15分钟。

2、土豆去皮，洗净切条，小拇指粗细左右；洋葱洗净切丝，芹菜洗净切段；香菜和八角洗净，然后用；生姜洗净切片；大蒜在整个瓣中是松散的；用剪刀把干辣椒切成小块。3、抓少量面粉，撒在腌制好的虾上，拌匀。4、锅中放小半锅油，油熟后将土豆放入锅中，小火煎熟后取出待用。

5、另起锅，锅中倒入少许油，将腌制好的虾用小火快速翻炒，炒至表皮变红，不要太久，用漏勺捞起备用。6、锅中倒入少许油，放入花椒挤出香味，然后取出花椒备用。7、锅中倒入少许油，放入姜蒜中火爆香；然后放入花椒、八角、干辣椒、辣酱小火翻炒，香味迸发。8、中火加入洋葱和芹菜炒至半熟。

9、加入炸虾和薯片，加入酱油等调料快速翻炒，待快熟时撒上香菜。10、从锅里撒点芝麻。干锅香辣虾制作小技巧1、活虾不方便处理时，可以放入冷冻室冷冻10-20分钟后再处理。2、虾枪很锋利，还是去掉比较好。保留虾脚可以让虾更漂亮。3、虾比较滑，可以用毛巾包起来。开背挑泥香肠请注意安全。

4、辣椒是根据辣的程度来选择的。5、虾好煮，不要炒太多，以免虾肉太老，味道不好。干锅香辣虾的营养价值对虾的肉质细嫩，味道鲜美。它既没有鱼腥味，也没有骨刺。老少皆宜，深受大家喜爱。它可以经常出现在餐馆或家里的餐桌上。

对虾营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等。它含有77克水和90千卡热量。

其中，对虾中的镁对调节人体心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、预防高血压和心肌梗塞等有重要作用。此外，其中所含的虾青素是预防疾病的强效抗氧化剂，对延缓人体衰老也有重要意义。

以上就是关于干锅香辣虾热量？的知识，后面我们会继续为大家整理关于香辣虾干锅的知识，希望能够帮助到大家！