相信粽子的制作方法？，制作粽子的简单步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、粽子的制作方法？

二、粽子的制作过程

一、粽子的制作方法？

台式粽子材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。练习：

糯米洗净，浸泡3小时；将猪肉切成约4厘米长、2厘米宽的条状；香菇泡软后，去蒂切条；猪肉、香菇用酱油、五香粉、盐、糖等调料腌制2小时；咸蛋黄切半备用。

将粽子叶和粽子绳洗净，取两片粽子叶，三分之一处折成漏斗状，将一半糯米舀入漏斗中，加入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再填入糯米。然后把多出来的粽子叶折回去盖住漏斗，包好，用绳子在粽子的腰部扎紧，放入锅中，用水盖住粽子，中火煮2个小时，熟了就可以吃了。

二、粽子的制作过程

做粽子的流程如下：材料准备：糯米1500g，盐、糖、酱油、黄酒、蚝油、山茶油各适量。1、包粽子之前，首先要准备一些材料。可以根据自己的口味和喜欢的馅料包粽子。2、接下来我们需要准备一些粽子叶和一些细线，提前用温水泡一晚上，这样包粽子的时候，粽子叶就会变得特别柔软。

3、三角粽子的包法是包粽子最简单的方法。准备两片粽子叶。叠在一起后，用手从粽子叶中间弯曲。将粽子叶折成漏斗状，使其更加稳固。

4、接下来用勺子舀一勺糯米到粽子叶里，铺好底。然后在糯米中间放一些切丁的香肠，再在其表面放一勺糯米，压实。糯米馅的时候，不要填的太满，放平就好。糯米一定要压紧，粽子才会饱满。

5、最后将多余的粽子叶对折直接盖在糯米上，用手压。然后用手将粽子叶的边缘排列成菱角状，多余的粽子叶对折并用细线扎紧，一个三角形的粽子就完成了。

以上就是关于粽子的制作方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于制作粽子的简单步骤的知识，希望能够帮助到大家！