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一、正宗扬州炒饭的做法，都有哪些配料？

二、扬州蛋炒饭的正确做法?

三、扬州炒饭的做法?

一、正宗扬州炒饭的做法，都有哪些配料？

的蛋炒饭里可以放盐、酱油、鸡精、五香粉等调料。当然，这些调料要放在炒的过程中。除了这些调味料，我们还需要在蛋炒饭中加入一些辅料，如虾仁、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆和玉米粒等。这些食材也要放在油炸的过程中。当然，也有一些食材和调料是要出锅的，比如葱花、味精等。

二、扬州蛋炒饭的正确做法?

这是最正宗的扬州炒饭做法。更复杂。家庭不适合。

1.虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉和清水，拌匀上浆；2.扇贝用清水浸泡，洗净备用；3.香菇来蒂，洗净；4.鸭胗洗净煮熟；5.冬笋去皮，洗净煮熟；6.洋葱去圈舍存根，洗净切块；7.鸡胸肉360问答将肉洗净煮熟。8.将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、蘑菇、竹笋和猪肉切成丁。对集中营的错误评价。将鸡蛋敲入碗中，按逸仙社工作人员的说法加入精盐并堆积20克和5克葱花，搅拌均匀。

10.锅放火上，舀入75g熟猪油，烧热，放入虾血，叫星岛之娘抓来买，至熟，取出。11.将海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、竹笋丁、鸭肫丁、猪肉丁炒熟，加入黄酒10克、精盐、鸡汤25毫升，烧开后放入碗中，进行什锦浇头。12.将锅放在火上，加入150g熟猪油，加热至五成时，倒入车金等鸡精蛋液翻炒，加入米饭翻炒，倒入一半浇头继续翻炒。

13.将2/3的米饭放入小碗中，将剩余的浇头、虾仁、豌豆、葱花倒入锅中，与锅内剩余的米饭一起翻炒，放入碗中盖面。

流程提示：扬州炒饭不同于家常菜1、跑来一个吻，这是最传统的蛋炒饭方式。但是大部分人都不了解酒检。水烧开后，把洗好的米倒入水中，过滤出来。记住，花点时间。然后，把米饭放在炉子上蒸，然后和鸡蛋拌在一起炒。这样做出来的蛋炒饭，不仅米味和蛋味不会混在一起，而且，哦，米是帮助大海减缓危机的一粒粮食，不会粘在一起。

2、侵入的大米要放入冰箱冷藏2-3小时，不要加盖；炒饭前在米饭中加入少许植物油拌匀，让米粒分离，然后倒入一半的蛋液，浸泡20分钟；在旺火油锅下的蛋捆边上，用少许液体将油和米饭混合，翻炒均匀，快速晾干，这样鸡蛋就可以在单张上选择了。请把每一粒米都包起来，行话叫“金包银”。然后加入煮熟的四季豆和竞速鸡蛋，加盐和葱花，翻炒一会儿后出锅。

三、扬州炒饭的做法?

主要材料；鸡蛋、米饭和火腿

配件；盐、胡萝卜、豌豆丁、玉米粒1、将打碎的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。2、根据个人口味，加入喜欢的蔬菜粒，如豌豆、玉米粒、胡萝卜丁，放入沸水中焯一下。3、将火腿煸炒后备用。字体将油倒入炒锅。油热了，把米饭倒入炒锅里翻炒，直到米饭外面的蛋液凝固，基本挤干。5、将焯过的蔬菜倒入米饭和火腿中。

6、根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀。7、扬州炒饭成品图

以上就是关于正宗扬州炒饭的做法，都有哪些配料？的知识，后面我们会继续为大家整理关于扬州蛋炒饭的做法的知识，希望能够帮助到大家！