菠菜花生凉拌做法? 菠菜拌花生米的做法
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一、菠菜花生凉拌做法?
准备菠菜200克,秋木耳4克,四季宝丝滑花生酱30克,小花生30克,大蒜5瓣,红辣椒2个,醋1勺,盐1勺,糖1/2勺,芝麻10毫升10,热锅放油20毫升,小火把花生30克慢慢煎。将4克黑木耳浸泡,放入沸水中焯2分钟,捞出放凉。200克菠菜放入沸水中焯1分钟,然后用300克冷开水焯一下。
红辣椒30克、大蒜30克用小旋风捣碎或用刀切碎、挤出花生酱20克与温水30毫升混合,加入盐5克、醋1勺、香油10毫升调成糊状。200克菠菜放入盘中,加入4克木耳。撒10g蒜末撒20g花生酱拌匀即食
二、菠菜拌花生米的家常做法
将花生米翻炒,将鸡蛋饼摊平切丝,菠菜焯一下,放凉,取出,将菠菜和煮熟的花生米、鸡蛋饼拌在一起,加调料。
三、菠菜花生米怎么拌凉菜
食材:菠菜300克、花生100克、白芝麻1勺、大蒜6瓣、植物油30克、糖1勺、盐4克、醋2勺。步骤1、将菠菜用开水焯一分钟,然后捞出凉水,切成10厘米的块。2、将花生米放入放有清凉油的锅中,小火炸熟,捞出放凉。
3、蒜切末,芝麻倒热油。4、加入剩下的调料,拌匀。5、所有准备好的食材都放在碗里。6、抓取并混合均匀。7、成品。
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