相信拔丝山药不炸的做法？，拔丝山药不炸的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、拔丝山药不炸的做法？

二、拔丝山药不炸的做法？

三、制作拔丝山药都需要哪些步骤？

一、拔丝山药不炸的做法？

1.准备食材：山药200g，糖50g，面粉40g，清水30ml，白芝麻2g。2.将山药去皮洗净，切滚刀块。3.首先，将面粉倒入碗中，用适量的水搅拌成糊状。4.然后倒入山药，搅拌至每根山药都均匀挂好。5.然后从锅里倒油，油温八成热，倒入山药炸至外酥里嫩，捞出控油。6.接下来在锅中倒入30毫升水，然后倒入糖，慢慢煮开融化，再倒入山药翻炒1分钟即可出锅。

二、拔丝山药不炸的做法？

1.准备食材：山药200克，糖50克，面粉40克，清水30毫升360问答，白芝麻2克。2.山药去皮洗净，切成艾露，压这个滚刀块。3.首先将面粉倒入碗中，取一些针，根据情况加入大量的水，搅拌成糊状。4.然后倒入山药，搅拌至每根山药都均匀挂好。5.然后从锅里倒油，油温八成热，倒入山药炸至外脆内嫩，取出油。

6.接下来在锅中倒入30毫升水，然后倒入糖，慢慢煮开融化，再倒入山药翻炒1分钟即可出锅。

三、制作拔丝山药都需要哪些步骤？

纺山药的做法1【原料】山药500克，老冰糖75克，桂花糖1茶匙，熟芝麻1茶匙，盐适量。做法：1。山药去皮，用快速铣刀切末，老冰糖磨成老冰糖粉。2.炒锅带油，烧至五成热，放入山药，炸至橙黄色，然后倒入漏勺。

3.锅里留少量油，放入刚磨好的老冰糖粉和少量冷水，加入桂花糖烧开。当糖汁表面的大气泡缩小，糖逐渐变成微红色时，立即将刚炒好的山药和熟芝麻倒入锅中搅拌。等糖汁把山药包裹均匀就可以了！纺山药食物的做法二：山药、糖、木薯淀粉做法：1。山药去皮，洗净切成滚刀块，撒上适量木薯淀粉。2.搅拌均匀后，将锅加热至六七成，放入油锅中逐渐炸熟。

3.小火炸至表面发黄、脆硬，沥干油。4.锅洗干净，加入白糖和半碗凉水。5.中小火边搅拌边煮，直到糖桨变大变小，糖桨变成淡黄色。舀起糖汁，可见轻金属拉丝是可以的。6.倒入炒好的山药片，然后用炒勺快速翻炒，让每根山药都裹上一层糖。

辅料：植物油500克，白芝麻5克，玉米淀粉2汤匙。做法：1。山药去皮切片。2.撒上玉米淀粉，搅拌。3.油烧后炒山药。4.炸至山药表面微微起泡捞出。5.炒锅放1大勺油，润一下底锅，放入白糖做的小枪里。6.用勺子背面粘住底锅搅拌，避免煎糊。7.直到白糖炒到颜色变红，就可以倒山药了。8.加入白芝麻，搅拌均匀，趁热服用。

山药纺纱的做法四种原料：山药、白糖、辅料：水淀粉、食用油。做法：1。将山药去皮，切滚刀块。最好戴一次性手套，避免粘液刺激和过敏。2.将山药块用清水泡洗干净，沥干水分。3.拍少量水淀粉。4.锅中加入适量的油，烧至七成热。逐一加入山药片。5.炸至脆硬时捞出沥干油。如果你喜欢面条，你可以把它们煎成橙色。6.用低油擦拭盘子，去除胶水。

7.另起锅加入食用油和白糖，比例为1:3。8.小火在不停地搅动。9.糖融化后，再搅拌。10.糖桨很细，淡黄色。(温度一定不能太高，糖会变苦变成奶糖。) 11.快速放入炒好的山药块。12.关火，翻炒均匀。

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