酒酿蛋花汤的家常做法 酒酿蛋花汤的做法

相信酒酿蛋花汤的家常做法，酒酿蛋花汤的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、酒酿蛋花汤的家常做法

二、鸡蛋醪糟汤的做法

一、酒酿蛋花汤的家常做法

配料：糯米1、5斤，鸡蛋适量，甜酒曲适量，枸杞适量。步骤1、糯米洗净浸泡24小时。2、将泡好的大米放入蒸笼中蒸透。3、让蒸好的糯米冷却到30度左右。4、将甜酒曲均匀撒在糯米上，拌匀。用擀面杖在盆中间戳一个洞。用保鲜膜封好盆，放好等糯米发酵。夏天只需要1-2天，冬天需要保温。

5、2天后，打开保鲜膜，你会闻到发酵米酒的香甜。这时候可以把米酒放在冰箱里，停止发酵。6、挖两勺米酒，锅中加水烧开，打入鸡蛋，取出时撒上枸杞。

二、鸡蛋醪糟汤的做法

做法11、沸水中加入红糖和生姜，然后打入鸡蛋，然后关火。2、将鸡蛋和汤放入碗中，加入葡萄酒即可食用。练习2:

1、锅中加入适量的水，然后加入酒糟，水开后加入鸡蛋。2、鸡蛋澄清凝固后，起锅加入白糖或红糖调味。酒酿鸡蛋汤：

醪糟鸡蛋汤主要由米酒和鸡蛋制成。米酒是由糯米和酒曲制成的。这两种东西混合做成的米酒鸡蛋汤，营养价值很高。因为对身体更有好处，所以老人和孕妇一般多吃。米酒鸡蛋汤味道很好，但是不要吃太多。

以上就是关于酒酿蛋花汤的家常做法的知识，后面我们会继续为大家整理关于酒酿蛋花汤的做法的知识，希望能够帮助到大家！