相信怎么做麻辣虾做才好吃？，家常麻辣虾怎么做的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、怎么做麻辣虾做才好吃？

二、麻辣大虾的家常做法

一、怎么做麻辣虾做才好吃？

步：1。将虾或蟹洗净，用清水冲洗干净，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀，腌制入味。2.将干辣椒和花椒放入锅中，用中火煸炒至微香，加入姜蒜末和青蒜或葱段，炒匀。3.加入酱油、糖、鸡精、料酒、少量水调味上色。翻炒至香味溢出。

4.将腌制好的虾或蟹放入锅中，搅拌均匀，加入少许水，稍微盖上盖子，炖2-3分钟，直到虾或蟹熟，汤变浓。5.最后加入少量花雕酒或白酒，提神增香，翻炒均匀。6.烹饪前可以撒一些青蒜或者葱花做装饰。

二、麻辣大虾的家常做法

1、材料：大虾300g，葱1根，辣椒3个，青蒜，干辣椒，麻辣豆瓣酱，盐，红油，蚝油。2、将虾用清水焯一下备用。3、葱、辣椒、青蒜洗净，切块备用。4、开始炒锅，爆干辣椒和辣豆瓣酱。5、把大虾炒香。6、加入葱、辣椒、青蒜翻炒至绿色。7、加盐、生抽、蚝油调味，然后倒入红油搅拌均匀。

以上就是关于怎么做麻辣虾做才好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家常麻辣虾怎么做的知识，希望能够帮助到大家！